自由講場

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伯爵府

積分: 17874


1#
發表於 18-5-14 16:27 |只看該作者
請問有無人知道呢D係咩魚?點煮來食好?
DSC_3083.JPEG
DSC_3084.JPEG


伯爵府

積分: 16000


2#
發表於 18-5-14 16:33 |只看該作者
沙甸魚?


已刪除用户

積分: 33407


3#
發表於 18-5-14 16:34 |只看該作者

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水晶宮

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畀面勳章


4#
發表於 18-5-14 16:40 |只看該作者

回覆樓主:

花交仔
用鹽油水
即係煎一煎佢,
再加少少水,落鹽
好食


伯爵府

積分: 16326


5#
發表於 18-5-14 16:41 |只看該作者
CathyChan1126 發表於 18-5-14 16:40
花交仔
用鹽油水
即係煎一煎佢,



翡翠宮

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6#
發表於 18-5-14 16:53 |只看該作者

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本帖最後由 blackberry 於 18-5-14 16:55 編輯

花鮫仔,我煎香後加brown sugar 變焦糖色,少少蒸魚豉油


侯爵府

積分: 21241

開心吸收勳章


7#
發表於 18-5-14 17:12 |只看該作者

回覆樓主:

通常都係煎


侯爵府

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2018復活節勳章


8#
發表於 18-5-15 10:28 |只看該作者
blackberry 發表於 18-5-14 16:53
花鮫仔,我煎香後加brown sugar 變焦糖色,少少蒸魚豉油

嘩,你似乎廚藝有一手喎,睇見你形容我已

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