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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一口牛點煮？

自由講場今日: 2822|主題: 1345733

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一口牛點煮？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-6-5 19:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大家有冇喺屋企煮一口牛？通常點樣煮？
你哋食開邊隻牌子覺得好食？
有冇試過圖入面呢一隻？好唔好食？

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2^#

發表於 18-6-5 19:34 |只看該作者

my_bride 發表於 18-6-5 19:27
大家有冇喺屋企煮一口牛？通常點樣煮？
你哋食開邊隻牌子覺得好食？
有冇試過圖入面呢一隻？好唔好食？

未試過日本呢隻，買過澳洲牛，但覺似合成肉，冇再買。
一口牛煑法，解凍，用千里香、黑胡椒粒、鹽撈云、最後加油再撈，yip一小時。
快炒、可贊少許酒，上碟。

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3^#

發表於 18-6-5 19:37 |只看該作者

回覆樓主:

半解凍就落鑊煎6個面加炸蒜
勁juicy

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4^#

發表於 18-6-5 19:37 |只看該作者

wawaliluk 發表於 18-6-5 19:34
未試過日本呢隻，買過澳洲牛，但覺似合成肉，冇再買。
一口牛煑法，解凍，用千里香、黑胡椒粒、鹽撈云、最 ...

嗯。。。我就唔會醃，就咁煎香落少少香草同鹽
因為樓主果隻肉好鬆化，醃左反而會拿死佢～

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5^#

發表於 18-6-5 20:03 |只看該作者

終極熊貓發表於 18-6-5 19:37
嗯。。。我就唔會醃，就咁煎香落少少香草同鹽
因為樓主果隻肉好鬆化，醃左反而會拿死佢～
...

想知會不會係合成牛？

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6^#

發表於 18-6-5 20:13 |只看該作者

加蒜片、油，快炒，得咗

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7^#

發表於 18-6-5 20:16 |只看該作者

回覆樓主:

唔醃，臨煮前用鹽同胡椒粉攞一攞。用鹽醃太耐，牛肉会鞋。牛本身有肥膏，所以只要用少少油加牛油开燒pan,下蒜片，nad熟六個平面即上碟。牛熟晒会韌，一口牛细粘，个心唔冼熟至好食。

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8^#

發表於 18-6-5 20:17 |只看該作者

終極熊貓發表於 18-6-5 19:37
嗯。。。我就唔會醃，就咁煎香落少少香草同鹽
因為樓主果隻肉好鬆化，醃左反而會拿死佢～
...

我都吾會醃，只落蒜鹽＋黑椒煎香⋯

神未曾應許天色常藍;但衪曾應許生活有力!

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發表於 18-6-5 20:22 |只看該作者

my_bride 發表於 18-6-5 19:27
大家有冇喺屋企煮一口牛？通常點樣煮？
你哋食開邊隻牌子覺得好食？
有冇試過圖入面呢一隻？好唔好食？

$110?? 邊間？

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發表於 18-6-5 20:23 |只看該作者

Juliaqq 發表於 18-6-5 20:22
$110?? 邊間？

大埔新街巿梁九記，平嗎？

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發表於 18-6-5 20:30 |只看該作者

回覆 my_bride 的帖子

團購$148!!!! 你平呀!

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發表於 18-6-5 20:32 |只看該作者

Juliaqq 發表於 18-6-5 20:30
回覆 my_bride 的帖子

團購$148!!!! 你平呀!

這牌子好吃嗎？

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13^#

發表於 18-6-5 20:33 |只看該作者

wawaliluk 發表於 18-6-5 20:03
想知會不會係合成牛？

呢種包裝既好多都係。其實呢個價錢，好難買到咁多和牛粒。。。。

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14^#

發表於 18-6-5 20:44 |只看該作者

終極熊貓發表於 18-6-5 19:37
嗯。。。我就唔會醃，就咁煎香落少少香草同鹽
因為樓主果隻肉好鬆化，醃左反而會拿死佢～
...

我都係咁做，只落小蒜鹽去煎。

試過一次先爆香左洋蔥，再加一口牛都ok

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15^#

發表於 18-6-5 20:47 |只看該作者

my_bride 發表於 18-6-5 20:23
大埔新街巿梁九記，平嗎？

我都係在梁九記買我樓下街市買百七蚊

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發表於 18-6-5 20:48 |只看該作者

appleyuen 發表於 18-6-5 20:47
我都係在梁九記買我樓下街市買百七蚊

咁貴！

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發表於 18-6-5 20:54 |只看該作者

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發表於 18-6-5 20:59 |只看該作者

回覆樓主

輕輕煎香加黑椒同少少鹽

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19^#

發表於 18-6-5 21:00 |只看該作者

wawaliluk 發表於 18-6-5 19:34
未試過日本呢隻，買過澳洲牛，但覺似合成肉，冇再買。
一口牛煑法，解凍，用千里香、黑胡椒粒、鹽撈云、最 ...

點樣分係唔係合成牛？

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20^#

發表於 18-6-5 21:05 |只看該作者

終極熊貓發表於 18-6-5 19:37
嗯。。。我就唔會醃，就咁煎香落少少香草同鹽
因為樓主果隻肉好鬆化，醃左反而會拿死佢～
...

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