Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 石黃皮--點樣洗先乾淨??

烹飪搵食

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Kenas


大宅

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1#
發表於 04-11-24 15:43 |只看該作者

石黃皮--點樣洗先乾淨??

用水洗完,拍扁,煲湯後仍然會有很多衣??請問你們煲完後是否都是很多衣呢?有無其他有效之清洗方法呢?
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Mcdull


子爵府

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2#
發表於 04-11-24 16:37 |只看該作者

Re: 石黃皮--點樣洗先乾淨??

石黃皮應該是要先拖水後再捽去表面的毛，才拍扁去煲架喎！
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lamlam816


大宅

積分: 3814


3#
發表於 04-11-24 19:48 |只看該作者

Re: 石黃皮--點樣洗先乾淨??

Kenas,
用粗鹽擦外皮d污'joe'野，洗淨然後拍扁。
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108
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