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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 牛蒡切絲後……

自由講場今日: 1930|主題: 1344973

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牛蒡切絲後…… [複製鏈接]

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發表於 18-12-17 17:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

使唔使先浸水？浸幾耐？想炒肉絲，牛蒡質地好似好硬身，係咪要炒好耐？但切絲後係咪可以快炒，要無泥味使唔使加D咩？因第一次整，所以多問題

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2^#

發表於 18-12-17 17:59 |只看該作者

係咪用滾水淖下先炒好d?

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3^#

發表於 18-12-17 18:01 |只看該作者

littlesister 發表於 18-12-17 17:59
係咪用滾水淖下先炒好d?

焯一分鐘？ or more?

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4^#

發表於 18-12-17 18:14 |只看該作者

我估3至5分鐘啩，我淖黎做涼菜淖10分鐘

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 18-12-17 18:16 |只看該作者

回覆樓主:

我冇浸喎

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6^#

發表於 18-12-17 20:07 |只看該作者

牛蒡好難切到絲喎，要刨咖

無聊閒在家

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