自由講場

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珍珠宮

積分: 41147


1#
發表於 19-2-27 08:09 |只看該作者
請問各位如何盅豆豉??
以前人教落用刀柄及碗
點知最近D碗咁薄
盅兩下就穿底


子爵府

積分: 10717


2#
發表於 19-2-27 08:13 |只看該作者
用膠碗


男爵府

積分: 6894


3#
發表於 19-2-27 08:14 |只看該作者
MIYUKIFONG 發表於 19-2-27 08:13
用膠碗

神回


珍珠宮

積分: 37866

好媽媽勳章


4#
發表於 19-2-27 08:19 |只看該作者
mvshop8888 發表於 19-2-27 08:09
請問各位如何盅豆豉??
以前人教落用刀柄及碗
點知最近D碗咁薄

用砧板得唔得?


子爵府

積分: 13145

2018復活節勳章


5#
發表於 19-2-27 08:24 |只看該作者
用不銹鋼碗及刀柄

點評

Poyau    發表於 19-2-27 09:01


用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


6#
發表於 19-2-27 08:25 |只看該作者
Jumama2000 發表於 19-2-27 08:24
用不銹鋼碗及刀柄



水晶宮

積分: 50446


7#
發表於 19-2-27 08:28 |只看該作者

回覆樓主:

我又無諗過會用瓷碗去盅豆豉喎


瑪瑙宮

積分: 148284

2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


8#
發表於 19-2-27 10:25 |只看該作者
咁大力?? 我用鐵匙壓碎佢.


男爵府

積分: 6426

BK Milk勳章


9#
發表於 19-2-27 10:42 |只看該作者

回覆樓主:

拍蒜頭咁拍再切得唔得呀?


子爵府

積分: 10470


10#
發表於 19-2-27 13:08 |只看該作者
用匙壓碎佢咪得囉


男爵府

積分: 7867


11#
發表於 19-2-27 13:15 |只看該作者
切細


男爵府

積分: 8219

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 牛年勳章 Poo得好勳章


12#
發表於 19-2-27 13:19 |只看該作者
mvshop8888 發表於 19-2-27 08:09
請問各位如何盅豆豉??
以前人教落用刀柄及碗
點知最近D碗咁薄
我用砧板


大宅

積分: 2018


13#
發表於 19-2-27 13:32 |只看該作者

回覆樓主:

之前試過爛碗, 太大力,
而家用陰力冇問題


子爵府

積分: 12575


14#
發表於 19-2-27 13:39 |只看該作者
mvshop8888 發表於 19-2-27 08:09
請問各位如何盅豆豉??
以前人教落用刀柄及碗
點知最近D碗咁薄

唔整爛原粒用。


王國長老

積分: 225209

畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


15#
發表於 19-2-27 13:40 |只看該作者
西式有密實袋+Rolling pin,中式有針板菜刀柄,泰式有石磨,好多方法哦


珊瑚宮

積分: 108400

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章


16#
發表於 19-2-27 13:41 |只看該作者
mvshop8888 發表於 19-2-27 08:09
請問各位如何盅豆豉??
以前人教落用刀柄及碗
點知最近D碗咁薄
買個用石做.....50樓下有交易


侯爵府

積分: 23565


17#
發表於 19-2-27 21:47 |只看該作者
本帖最後由 vlnz 於 19-2-27 21:47 編輯

我都係用菜刀柄和瓷碗,
主要係要用陰力不是C力大力挫.


琥珀宮

積分: 155400

畀面勳章


18#
發表於 19-2-27 21:52 |只看該作者

回覆樓主:

唔用刀柄中,用鐵匙壓爛

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