Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 醫護健康 › 婦女醫護› 健康飲食篇

婦女醫護

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
健康飲食篇 [複製鏈接]

首頁
12

尾頁
   0
ejme


大宅

積分: 1497


1#
發表於 04-11-18 15:36 |只看該作者

健康飲食篇

【想要膽固醇聽話? 每天三杯柳橙汁OK!!】

常常聽許都多人抱怨沒時間運動, 膽固醇高居不下, 讓人心驚膽跳! 想想每天有多少人死在心臟腦血管疾病, 擔心也沒用, 為了生活打拼, 那有時間上健身房?

如果您也是上述的膽固醇驚恐族, 告訴大家好消息, 國外的研究發現, 每天三杯柳橙汁會有助於您的好的膽固醇提高。

加拿大的研究人員發表在最近的美國心臟病學會的文章示, 高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁, 一個月之後好的膽固醇提高(HDL)21%, 而LDL和HDL的比例下降了16%, 表現出體內的膽固醇狀況已經獲得改善, 壞的膽固醇減少, 好的膽固醇增加, 得到心血管疾病的機會降低。

而柳橙汁中的葉酸成份很高, 葉酸能降低體內的 homocysteine 同半胱氨酸的量, 同半胱氨酸已知是心臟病的一個危險指標, 因此多喝柳橙汁的保健功效顯著。

研究人員 Dr Kurowska向媒體表示, 他認為是柳橙汁中有一種抗氧化劑稱之為hesperidin 生物黃酮造成的效果, 他們接下來將會試驗葡萄汁對於膽固醇的效果, 看看有何不同, 讓我們拭目以待!
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


2#
發表於 04-11-18 15:37 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【要長壽別忘蕃茄】

蕃茄是義大利料理最常用的原料, 義大利人同時也是全歐洲男性攝護腺腫大與攝護腺癌最低的國度, 蕃茄成為一種長壽的食物不但是有其古可考, 同時最近幾年來不斷發表的流行病學與醫學臨床統計資料, 加上生化學家的分析, 確定它的功效來自" 茄紅素" 這種成份。

第一個證明茄紅素功效的臨床研究,來自於美國Wayne State University 的內科醫師Dr Kucuk對於30位攝護腺腫大的病人所做的研究, 他發現每天給予 30mg 的茄紅素, 就能夠攝護腺腫大病人的病灶縮小, 並且降低PSA值 (PSA是一個攝護腺癌的獨立血清抗原指標)。

那麼,要如何在飲食中加入蕃茄?

首先, 濃縮的番茄產品, 如蕃茄汁, 醬, 和義大利麵醬.... 效果比起新鮮的蕃茄好上五倍, 您不一定要吃新鮮的蕃茄才會對您有好處。

其次, 如果您受不了新鮮的蕃茄, 恭喜您, 因為罐裝的產品比起新鮮未紅的好上三倍 ( 這是紐約的名健康專欄作家Jean Carper 所說的)。
　
最後, 蕃茄不只對於老男人可以對付攝護腺的問題, 還具有抗癌與保護心血管系統的功效, 因為它同時也是一種非常好的天然抗氧化物, 就像葡萄子一樣地好。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


3#
發表於 04-11-18 15:38 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【喝杯水再睡_喝適量的水有益健康！】


睡前、洗澡時候，水分流失量大，日本醫學專家警告，養成睡前不喝水習慣的人，容易造成血液中水分不足，而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。

人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水分，第二天早上起床或快天亮的時侯，最容易發生血栓，使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。

國人在沐浴上習慣睡前洗個乾淨的澡再上床，但是洗澡的時候最容易流失水份，醫生建議，洗澡後最好要馬上補充水分，如果有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水，以免在浴室停留太久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。

夏天到，為了一覺到天亮，開冷氣睡覺能睡得好一點，不過冷氣有防溼作用，乾燥的室內空氣又不流通，更會流失水分，因此有開冷氣睡覺的人更應該睡前喝水，但是不要喝茶，因為醫生說，茶有利尿作用，反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果，就算不會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前喝茶。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


4#
發表於 04-11-18 15:39 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【喝下重覆煮沸的開水會致癌】

喝下重覆煮沸的開水會致癌，要健康就不要省瓦斯。

有些人在煮麵或煮湯時，等到快煮好的時候，發現湯太 少了，或是太鹹了，便以熱水倒入其中，或是在沖牛奶 、泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再沖泡。

這種作法，似看合乎經濟效益，既可以節省燒煮的時間，同時也達到節省瓦斯和水的效用。

不過，根據實驗證明，如果水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體中的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，使得紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

因此，如果經常飲用重複燒煮的水，會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。

如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入人體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」。

因此，飲用這些重複燒的水，對身體健康只有負面影響。

私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


5#
發表於 04-11-18 15:40 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【喜歡吃冷凍水餃的人請小心】

太可怕了

有人的朋友是開養豬場，他的朋友說：「現在的豬沒有不吃抗生素長大的。」養豬大概只要花一年的時間就可賣了，豬農為了怕豬生病，所以都把抗生素加在豬飼料裡。

各位有沒有想過，一包水餃100粒也不過才100元左右，扣除運費、機器、廠房折舊費、管銷費用、廣告費等等，每顆水餃的原料能剩多少錢買？所以通常水餃的肉是包豬脖子肉豬脖子肉有什麼特點？

吃過雞脖子的時候仔細看看，脖子皮裡面都會有一粒一粒的，裡面的東西鬆鬆軟軟的，通常媽媽都會要我們把皮丟掉，因為那個很髒，如果看過的人就知道，那是一隻雞最可怕的地方，因為雞的垃圾都是積在裡面。

同樣的豬脖子肉也是一樣，動物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都會在那兒，吃多了豬脖子肉，會破壞人的免疫系統（因為豬吃了太多抗生素）為了您的健康，請少吃冷凍水餃。

肉圓、湯圓等絞肉做的食品最好都少吃，外面為了節省成本，都是買豬脖子這種便宜又大碗的肉做的。

ps.末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方，所以雞頭、雞腳、內臟最好都不要吃。據說曾有人被豬踢到，原本以為只是一個小傷口，誰知傷口不斷潰爛，醫師後來切片發現是病毒感染，拿目前最強的抗生素都殺不死，後來只好截肢。

醫師的判斷是──

可能豬吃了太多抗生素，體內的病毒都不怕了，一旦被豬隻感染，代誌就大條了，所以....
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


6#
發表於 04-11-18 15:40 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【小心衛生筷子】

如果你習慣在外(公司)用餐, 一定要, 因為每次撥開塑膠套時,我幾乎都會看到筷子上留有紅色色素, 只好習慣的在衣服上擦一擦, 我還曾經向同仁及餐飲人員反應, 不過似乎沒人當一回事, 好像還覺得我有點無聊, 如果你也這樣想, 那看看下面文章吧, 健康是要自己注意的, 等出問題時再責怪別人,已太遲了吧!!

衛生筷之製作過程事實上並非如此，其內幕遠比您想像中的要複雜及可怕，您或許有用過，或正在使用“用透明塑膠包裝紙的衛生筷", (比較高級的是紙包裝的，較無此問題） 這種塑膠包裝紙的衛生筷大都出現在攤販及一般的小吃店，您或許都有注意到上面有紅色的字樣，您或許都沒有注意到其字樣都是刻印在內面的，(可能印在外面時，在運送的過程中會磨損），請注意〝那刻在內面不是一樣會磨損，而且是直接磨損在您使用的衛生筷上面”！

君不知，您在饗美食的同時亦在饗用溶在湯中或食物中的「工業色素」，有害嗎？一次二次可能還好，如果是經年累月的使用，那就好像在喝整筒整筒的油漆一樣，您想想，有害身體嗎？肯定有！? 您不相信的話可以自己觀察看看：

1．撕開塑膠包裝紙的衛生筷時，仔細（要很仔細）看看您的衛生筷上，是否有紅點或紅斑，如果有那就是了，如果沒有，那只是您福大，但您不可能每一次都如此好運，除非自行攜帶筷子．

2．在未撕開前，稍用力搓揉那些紅色字樣，也就是透過塑膠包裝紙將其搓揉在筷子上，然後撕開您的筷子，您會很驚訝您的發現．我注意到這件事情己經很多年了，也很多年沒有使用〝用透明塑膠包裝紙的衛生筷〞為了您自己及您家人的健康，請不要使用塑膠包裝紙的衛生筷並告知您的家人及親朋好友。

PS：衛生筷製造簡介

東南亞國家砍下的竹材→工廠加工成竹筷→經硫磺燻白或雙氧水漂白（並非消毒）→
烘乾、加工成妳我所見的筷子→裝箱或裸露的置在船艙底運至台灣→(蟑螂、老鼠、病
菌茲生)->加工包裝（毫無消毒）→販售

親愛的朋友！請養成隨身攜帶筷子的習慣，千萬別嫌麻煩，否則一時的方便可能造
成妳我一生的痛，讓我們和它一起真親相對吧！。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


7#
發表於 04-11-18 15:41 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【豆漿, 請多告訴你身旁的女性朋友】

黃豆製成的豆漿香甜可口,含有非常豐富的蛋白質,是我們中國人的牛奶,除此之外,還能夠預防乳癌!!

根據最近召開的美國癌症研究協會AACR會議(American Association for Cancer Research), 來自德州 University of Texas Medical Branchin Galveston 的研究者盧麗珍(譯音Lee-JaneLu)所做的三篇研究論文指出, 經常喝豆漿的婦女, 體內的女性荷爾蒙雌性素Estrogen與黃體素progesterone都明顯地降低,我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係, 乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關.

研究中讓婦女每天喝下約1000c.c的豆漿, 連續達五個月, 結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%. 黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為 soflavone(異黃酮), 它與人體的荷爾蒙很相像, 有趣的是, 它具有雙重的功效, 不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormone receptor)讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞, 另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症, 這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似. 東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆, 但是隨著飲食習慣西化, 年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高, 或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。

嗯..... 男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


8#
發表於 04-11-18 15:42 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【操作電腦時要多喝茶】

根據較權威的實驗報告和臨床的證實，茶葉中含有防止輻射線的物質，在抗輻射線損傷方面，具有較好的防治效果，對人體造血機能也有顯著的保護作用。

看電視的時候，泡一杯茶，一邊看電視、一邊喝茶，不但可以減少電視的輻射危害，也能保護視力。

操作電腦時，泡杯茶，每工作一段時間後，淺啜幾口，不但可防止輻射線的危害，且可舒活筋骨，消除倦怠和疲勞，是保健養身的方法。

茶葉中的單寧及其他多酚類物質，能夠和放射性物質如鍶相結合，甚至能促使骨髓中的鍶排除出來。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


9#
發表於 04-11-18 15:42 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【老醫之家：一個不錯的中文醫療資訊網站】

有一個不錯的中文醫療資訊網站 “老醫之家”，這是由幾位熱心的醫生共同主持並回答各項醫療上的問題，網址是 http://health.seed.net.tw/chiaungo/

建議各位把它放入 “我的最愛”中，有病時可解惑，沒病也可增加些醫學常識！你一進Homepage， 可跳到最底下之 (健康諮詢網∼諮詢區)，點兩點進入後，可有下列的選擇：

１、醫療保鍵常見問答集：按科別將資料庫分類， 計有內科， 肝臟科，婦產科，小兒科，外科，耳鼻喉科，神經內科，中醫等科別，你可視自己的需求點入瀏覽

２、關鍵字查詢：例如key入 “高血壓”， 就會出現資料庫中所有的相關問答如這項就有401筆， 你的症狀或想問的問題幾乎都在內。

３、Post Message提出問題：若覺得自己的症狀或問題在關鍵字或問答集中查不到答案， 那就可在此提出來詢問醫師。每個人多多少少會有一些小毛病，上醫院好像有點小題大作，看又怕會有問題，如果看病前先上網看看問問， 可讓你更容易和醫師溝通。

老醫之家網路問診醫師群：
內 　 科： 基隆醫院老年科張正隆主任
肝 臟 科： 台北醫學院吳昭新教授
婦 產 科： 耕莘醫院婦產科張寶鈴醫師
小 兒 科： 王順水醫師
中 醫 科： 中國醫藥學院林安邦副教授
外　 科： 仁愛醫院整形外科陳志成醫師
耳鼻喉科： 國泰醫院蘇仁和醫師
神經內科： 省立桃園醫院神經內科蔡松彥醫師
牙　　科： 黃達夫醫師
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


10#
發表於 04-11-18 15:43 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【建議大家最近別吃生魚片及去海邊玩!】

日期: 1999年9月18日 AM 09:01

台中榮總最近傳出一起最新又驚人的病菌-海洋弧菌所引起的肌肉壞死病，患者只要傷口泡過海水、或生吃海鮮就可能被海洋弧菌感染，兩天之內腿部肌肉壞死，如不截肢，死亡率高達100%。

蔡姓患者，躺在榮總加護病房，生命已經垂危，左小腿筋膜完全壞死，肌肉已經掏空，剩下的只有骨頭撐著皮囊，醫生一天為他換四次藥，護理得當，腐爛的腿部沒有臭味，也讓他存活到今天，究竟是什麼樣的病菌讓他受這種罪呢？

醫生說是海洋弧菌，而起因只是蔡先生到海邊釣魚。爸爸平白無故被這種細菌感染，女兒顯得相當無助，醫生建議截肢保住性命，女兒難以抉擇，為什麼這種細菌這麼可怕，兩天之內就吃掉一條腿呢？不截肢有存活的機會嗎？

榮總醫師特別提到海洋弧菌的本名叫創傷弧菌，目前以四環素及第三代抗生素治療患者，但是根據近一年的數十起病例，患者休克死亡機率高達90％，如果不截肢100％的患者都會死亡，目前只有一個人因為截肢存活，所以海洋弧菌是一種非常可怕的細菌，醫生呼籲從事海上活動一定要特別小心，有傷口、就有危險。

Donald說：這是真的很厲害的細菌品種，之前有位女生也是到海邊玩耍，不小心割破了皮，結果回來沒多久就發燒，送到醫院檢驗出是感染海洋弧菌，兩天內就到了必須截肢以保存性命的地步，所以有傷口的人到海邊玩時，千萬要注意不要泡到海水．

其實以前海洋中或許並沒有此類兇惡的細菌，人類拼命污染海洋，輻射廢棄物、化學廢棄物、醫療廢棄物全都一起倒到海中，所以魚蝦死了，產生的細菌在不斷的受到刺激終於突變成致命的病菌!!
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


11#
發表於 04-11-18 15:44 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【養肺的季節--養肺食譜】

在傳統醫學裡，秋天易外感內傷，最傷肺氣，透過正確的飲食調理，不但可以安然度過日陽夜陰的秋天，還可以迎接健康的冬天。今天要介紹〝養肺的季節〞─秋天。

秋天是趕在冬眠前貯存大自然產物的季節，水果、蔬菜、堅果及穀類都很充裕。秋高氣爽日，白天秋老虎肆虐，入夜則寒氣侵逼，在此日陽夜陰的季節裡，當有保養健康的方法，若調理不當，則有違「秋收」之氣，易外感內傷，最傷肺氣。

在傳統醫學裡，秋天是養肺的季節，肺臟是接通了內部和外界的空氣，構成了維持生命的主要器官。肺部不喜歡寒冬、潮溼的氣候，因此保持胸部、頸、頭及四肢的溫暖與乾燥，便能使您遠離感冒，但飲食亦是很重要的因素，冷冰冰的飲料、生性寒涼的食物，如西瓜、椰子…等在運動量不大、體汗排量不多時，其寒性易堆積於體內，而易引起痰壅、喘咳、發燒、體力不繼等現象，故飲食亦須注意。

肺經脈的循環，起始於鎖骨下的上胸部，上行至手臂，沿著上臂、前臂、手掌、大拇指的方向下行，越過手腕的脈搏而止於大拇指的指甲端，其循行的路線，都有很多穴道，易感冒、咳嗽者可在此經脈上多加按摩，以刺激其循環及新陳代謝，使不適感可減緩。

在秋季養肺的食物裡，種類很多：如大蒜，可增進抵抗力，可用來治療感冒、咳嗽及喉嚨痛，甚至用來治療肺部的疾病，包括了支氣管炎、肺炎、氣喘等。

山藥色白補肺、美皮膚，豬肺以形養形亦助肺，銀耳養宗氣(即肺氣)，益胃生津解燥渴、益腦力、清肺熱，營養學家有言功如燕窩，且無生態保育之限制，價格又便宜。

飲食中含有大量的自然食物，如新鮮的水果、生鮮或稍微燙過的蔬菜及全穀類的食物，都有助於良好的排泄，也能維持正常的腸系蠕動功能。在身體的淨化功能裡，主要的排泄臟器是大腸、腎臟、肺臟及皮膚。肺與大腸是夫妻，大腸排泄好，則體系循環好，肺臟中的濕氣、痰氣則會往下行而排出，咳嗽、感冒則較易好。故均衡的攝取食物及適度的排汗運動，都可讓你安然度過美好的秋天。


【養肺食譜】


菱角排骨湯

功效》
>補強肺氣、增益體能。

材料》
>去殼菱角半斤、排骨1斤、鹽2小匙。

做法》
1.排骨洗淨，入熱水中汆燙，撈起瀝乾清水再洗淨。
2.菱角洗淨，與做法1.的排骨加6碗水熬湯、大火開後轉小火煮，約幾分鐘後，加鹽調味即可。


大蒜燒雞

材料》
> 大蒜4兩、雞腿3隻。
調味料》
> 醬油2大匙、酒2大匙、糖1中匙、鹽1小匙。

做法》
1.大蒜剝去外膜，雞腿洗淨，切塊狀。
2.鍋熱，入雞腿、小火炒，待雞皮的油瀑出香味，續入大蒜炒、呈微焦黃色，淋入米酒大火炒，續入醬油、糖、鹽、水2大匙，大火快炒後轉小火燜煮約幾分鐘，即可熄火。


豬肺薑絲湯

功效》
>清肺止咳、預防感冒。

材料》
> 豬肺1葉、薑絲2大匙。
調味料》
> 醋半瓶、鹽1小匙。

做法》
1.豬肺入清水中反覆沖洗、浸泡，再入熱水中汆燙、撈起，用醋浸泡 30秒後入清水沖洗，至醋味全消、切薄片。
2.湯鍋加2碗水煮開後先入薑絲大滾後入肺片，加鹽調味即可。


豆豉炒空心菜

功效》
> 補養肺氣、促進新陳代謝

材料》
> 豆豉1大匙、空心菜管6兩、肉絲2兩。
調味料》
> 鹽1小匙、油1大匙。

做法》
1.空心菜管洗淨、切小段。
2.油鍋熱入油，先入肉絲炒，再入空心菜管、豆豉炒，加1小匙水、鹽，續快炒，至空心菜管熟即可盛盤。


蟹肉炒洋蔥

功效》
> 理氣去痰、增強體力。

材料》
> 蟹肉半斤、洋蔥半粒。
調味料》
> 沙茶醬1大匙、醬油1中匙、油2大匙。

做法：
> 1.蟹肉入清水中洗淨，挑去雜質，撈起瀝乾。
> 2.洋蔥剝去外膜，切細絲。
> 3.油鍋熱入油，先入蟹肉炒，待蟹肉約7分熟時入洋蔥、沙茶醬、醬油、水1大匙拌炒，待和勻蟹肉熟即可。


淮山木耳枸杞湯

功效》
> 養肺鎮咳、改善體質。

材料》
> 枸杞2錢、新鮮淮山4兩、乾木耳3錢、冰糖2大匙。

做法》
> 1.乾木耳入清水中泡軟，切去頭部粗段部，切小塊狀。
> 2.新鮮淮山削去外皮，切小塊狀。
> 3.鍋內加4碗水，先入木耳，淮山大火煮開後轉小火約煮20分鐘，再入枸杞煮3分鐘，加冰糖調味和勻即可，可乘熱或冰鎮食皆可。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


12#
發表於 04-11-18 15:45 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【聽過喝咖啡減肥?】

最近健康食品的減肥成份中, 許多廠商聽說加入了咖啡因(這裡指美國的產品) , 據說有所謂減肥的功效, 事實真的如此? 愛美的小姐是不是多喝咖啡就能達成同樣效果?

根據我們查詢國外的文獻, 結果可能要讓您有些失望, 因為我們真的找不出為何咖啡因可以減肥的說法從何而來, 記得過去曾有減肥茶原來添加瀉藥的傳聞, 消費者不得不小心,咖啡因會加速心跳, 血壓升高, 但是對您的新陳代謝率....很不幸地卻沒有影響, 新陳代謝若能加快, 應該多少長期能有減重的效果, 可是咖啡因辦不到

如果有人因為喝太多咖啡而睡不著, 幾天下來我想身心受到折磨, 應該會瘦上幾公斤, 但是, 會馬上就胖回來,而咖啡因另一個功效是利尿, 但是它幫助您排出的是水, 而不是脂肪, 過幾天你喝些水就會回到原來的體重,最不好的是,雖然咖啡本身沒有什麼熱量, 有多少人喝咖啡不加糖與奶精? 大部份的人都會加上很多的糖與奶精, 甚至再來些蛋糕,結果加起來的熱量可能會超乎你的想像呦!!
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


13#
發表於 04-11-18 15:45 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【幫助皮膚健康的維生素】

美白抗老防皺是女人肌膚的最大秘密, 市面上有各式各樣的抗老除皺化妝品(如：果酸、水楊酸、A酸、魚蛋白, 葡萄子 等....)，但是維生素在現代人的皮膚健康保健上，仍然佔有相當重要的地位。

其中維生素A、C及E為最具有美麗肌膚的功效 。

維生素A：

維生素A的含量，在黃綠色蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油中，皆相當豐富。但是，維生素A須其先質在人體內經轉化作用後，才可發揮作用。對皮膚而言，可調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等，臨床運用上相當廣泛。

近年來，化妝品、美容業廣為使用的維生素Ａ酸(簡稱Ａ酸)，即為維生素Ａ轉換所形成的衍生物，而有相似的效果。

維生素A若服用過量，會有頭痛、噁心、嘔吐及骨骼病變；尤其是孕婦，需特別注意其安全用量，以免產生畸形兒。

維生素Ｅ：

維生素Ｅ在穀類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。 維生素Ｅ的作用，可減少維生素Ａ及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的癒合、抑制皮膚曬傷反應及癌症之產生。一般來說，維生素Ｅ及維生素Ｃ若能合併使用，二者可相輔相成，增強其作用。

維生素Ｅ為脂溶性，若長期服用超過安全用量，則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用，須謹慎服用。

維生素Ｃ：

而維生素Ｃ的美白作用，主要是基於抗發炎作用，因它可防止曬傷，避免過度抗發炎作用，因它可防止曬傷，避免過度日照後所留下的後遺症。

由於維生素Ｃ涉及膠蛋白與粘多醣的合成，所以也能促進傷口的癒合。如果缺乏，則影響到結締組織的功能，促使容易受到自由基(Free radical)的侵襲而造成變性。然而維生素Ｃ卻又是修補這些傷害的重要抗氧化劑。因此，近來便廣泛的運用於抗老化、修補日曬傷害的用途上。

三種維生素有類似的功用，且彼此間有相輔相成的作用，因三者皆為良好的抗氧化劑，能清除皮膚不當日曬後，所形成的有害自由基。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


14#
發表於 04-11-18 15:48 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【造成身材浮腫的殺手食物報告出爐】

1.泡麵、湯麵──每一碗含鹽量約為6.7克，超過一天
攝取量的一半。如果真的無法克制想吃的慾望，千
萬要記得別把湯全都喝光光，因為鹽分多含在湯頭中。

2.燴飯、油飯、炒飯──一人份含鹽量4.2克，如果把它
當白飯吃，就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分，再
搭配其他菜餚，鹽分鐵定超過一天的攝取限量。

3.披薩──1/6塊的含鹽量3.5克，尤其是披薩皮含量更多。

4.吐司──每一片吐司含1克的鹽分，如果再加上牛油或
奶油，很容易就攝取過量。

5.魚漿製品（魚板、花枝丸、黑輪等）──魚漿製品在製
作時已加了鹽，在烹煮過程中又會再調味，不知不覺就
會吃進太多鹽分。

6.醃製品（鹹魚、肉乾、香腸、泡菜）──這些加工製品
在製程中已經加了很多調味料，無形中更容易吃過量。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


15#
發表於 04-11-18 15:49 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【喝雞湯 細菌黏液最快排出】

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳

你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。當然 ,煮雞湯的配料與方法也很重要。

醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。原因是鼻子不通暢，用口呼吸， 喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血 的狀況。同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。熱開水當然不能與熱雞湯相比，因為在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。

好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種，一是普通口味，除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。

一是辛辣雞湯，當然是非常辛辣。好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。

事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


16#
發表於 04-11-18 15:54 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【15種吃了腿會變瘦、變美的食物】

1 海苔
維生素A、B1、B2海苔裡都有，還有礦物質和纖維素， 對調節體液的平衡稗益良多，想纖細玉腿可不能放過它。

2 芝麻
提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，特別的是它的亞 麻仁油酸"成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。食用前 芝麻磨成粉，或是直接購買芝麻糊才能充份吸收這些美 腿營養素喔！

3 香焦
卡路里有點高的香焦，其實可以當正餐吃。它有特多的 鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

4 蘋果
它是另類水果，今鈣量比一般水果豐富很多，有助於代 謝掉體內多餘鹽份。蘋果酸"可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於水溶性纖維質果膠，可解決便秘、下痢。

5 紅豆
它裡頭的"石鹼酸"成份，可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素，幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。

6 木瓜
吃了太多的肉肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢幔變得更有骨感。木瓜中的果膠成扮還有整腸的功能。

7 西瓜
清涼的西瓜，擁有利尿元素基酸檸檬黃素"，使鹽順利隨尿排出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小看它修飾雙腿的能力。

8 蛋
蛋裡的維他命A，給妳雙腿滑嫩嫩的肌膚，維他命B2則可消除脂肪。其它的磷、鐵、維他命B1、菸鹼酸，都對去除下半身的肉肉，有不可抹減的功效。

9 葡萄柚
獨特的"枸椽酸"成份，使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！

10 芹菜
它有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

11 蒟篛
零脂肪的蒟篛，含0.1％的蛋白質、7.4％的水以及豐富的纖維和鈣，可以使下腹部淋巴腺流通順暢，防止腿部變得軟軟胖胖。

12 菠菜
多吃菠菜可以便血液循環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾糙、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜！

13 花生
花生有"維他命B2國王"的雅稱，有豐富的維他命B2、菸鹼酸，是高蛋白含量極高，除了能美腿，也是蛋白質不足造成的肝臟病的健康食物。

14 奇異果
奇異果的維他命C很多是眾所皆知的，其實它的纖維素含量也相當豐富，纖錐吸收水份膨脹，可產生飽足感。此外，水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

15 蕃茄
它有利尿以及去除酸痛的功效，長時間站立美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄盡量生吃、做成沙拉、果汁或直接吃都可以，經過烹飪後的蕃茄，營養會大量流失。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


17#
發表於 04-11-18 15:55 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【早餐吃熱食，才能保護胃氣】

最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢 ？

吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的， 並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、 肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廙東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。在這裡我不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


18#
發表於 04-11-18 15:56 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【五種食物，讓你百毒不侵】

身為現代人的你，會不會覺得還是以前古早時候比較好？那時候不僅不會有噪音，也沒有空氣及水的污染，大家可以悠閒的過日子，只要把肚子填飽就可以了。但是現在，不僅無法解決這些外在因素，連最基本的身體健康都會時常出問題。

因為外在環境的影響，人的體內或多或少都會受到一些污染，常會導致身體過敏性的機能減退，以及癌症等現代病的出現。現在要告訴你一項重要的保健訊息，就是利用『超級解毒丸』，讓你的身體成為百毒不侵的鐵金剛。

何謂『超級解毒丸』，說穿了，就是使用天然食物來進行排毒作用；可別小看身邊隨手可得的天然食物，它可是會小兵立大功呢！

（一）豬血

豬血中含有豐富的血漿蛋白，在人體經胃酸和消化系統分解後，可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統『死光光』。


（二）食用菌類

黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和體內的有毒物質和毒素。


（三）新鮮果汁

食用足量的新鮮果汁後，可以使血液呈鹼性，也有讓血液細胞毒素溶解的功用。

（四）豆類

綠豆能排泄體內毒素，增加新陳代謝，還可以保護肝臟、清肝降火。

（五）海藻

海藻類食物多呈鹼性，所以和鮮果汁有同樣作用，而且它的膠原質，也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來，可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。所以經常攝食這些食物，不但可消除體內所受的污染，更可以預防及減少疾病的發生。這麼好又隨手可得的食物，你能不經常食用嗎？
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


19#
發表於 04-11-18 15:59 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【不要太常吃冰】

提醒你一件可怕之事:

據數位名老中醫的臨床所見:

現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶...等冰冷之物維生，終日冰不離手，結果很多導致月經不來,，子宮急速老化，18歲更年期就到了，這不是嚇人，而是冰惹的禍...

另外還有人因吃冰而致癌，我的老師手下就有一位骨癌的小女生，喜歡吃冰品而全身虛寒，經中醫治療且嚴格禁冰冷之物，癌症痊癒，西醫都不敢相信....

還有因吃冰而癱瘓在床20幾年的老翁,西醫完全查不出病因，後來經我們老師診治,老翁才回憶起當年:那天天氣很熱,他在田裡工作,有一賣冰的經過,他吃了隔日之後,從此沒下過床了....

總之，我要告訴你冰實在害人無數，現今這一代孩子整天吃冰,覺得很過癮,卻不知吃冰帶來的嚴重後果，你可以說冰就是一種毒品所以現今的怪病.癌症才會這麼多.

我相信未來受害者會愈來愈多，這些都是臨床真實案例，老師親口所訴，殷切希望週遭之人都知道這個事實，而不為冰品所害願足矣.(哇~好可怕，難怪我媽媽老罵，我愛吃冰,說吃冰對女孩子不好呢，但是炎炎夏日實在是很難抵抗冰的誘惑，但為了以後著想，咱們女生是少吃點冰比較好唷!!)
私人傳訊

ejme


大宅

積分: 1497


20#
發表於 04-11-18 16:00 |只看該作者

Re: 健康飲食篇

【喝太多鋁箔包飲料容易導致老年癡呆症】

為了讓鐵質的養分能全盤被身體吸收，最好是搭配維他命Ｃ同時服用，如此一來能讓鐵質的被吸收量一下子增加到五倍。因此在飯後吃些頗具維他命Ｃ的水果，這可說是最理想的組合了！而平常有許多人因為貪圖方便，而喜歡喝鋁箔包飲料，但卻鮮少人知道這些喝多了，會導致身體攝取過多的鋁，而鋁更是導致老年癡呆症的元凶之一.現在市面上有七成以上的販售式飲料都是採用鋁箔包裝，只有少數是用塑膠瓶或玻璃瓶裝，而且酸性極強的飲，若裝在鋁箔包內那後果更嚴重。要是你不想早早就得老年癡呆症的話，就要格外小心謹慎。甚至就連廚房裡常用的鋁箔紙都要儘量減少使用，最好多用保鮮膜來取代，這樣會比較妥當喔！
私人傳訊


首頁
12

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見