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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燒豬頸肉

烹飪搵食今日: 2|主題: 139152

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[菜式] 燒豬頸肉 [複製鏈接]

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發表於 19-4-12 17:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

豬頸肉用义燒醬，少少味醂/酒/豉油開稀，放雪櫃醃過夜，水波爐superheated steam 220C 焗约12min ,掃蜜糖再用150c焗4min

普通焗爐就180c，10-12 min 先check 顏色

參考温度only，要小心睇火

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發表於 19-4-15 21:26

發表於 19-4-12 21:50

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發表於 19-4-12 17:32 |只看該作者

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未切時，狗狗多高興

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發表於 19-4-12 21:51

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發表於 19-4-12 17:35 |只看該作者

回覆樓主:

同場加映切片air fry，冇調味，比狗狗加西莎雞肉

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發表於 19-4-12 21:51

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發表於 19-4-12 21:52 |只看該作者

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發表於 19-4-12 22:25 |只看該作者

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發表於 19-4-13 10:11 |只看該作者

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發表於 19-4-14 21:44 |只看該作者

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發表於 19-4-15 13:12 |只看該作者

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