夏天將至，不少男女為以最佳體態示人，往往會選擇戒甜節食，但這痛苦忍口的過程實在令人崩潰，不過最近有外國節目指出，有一種名為蛇皮果的「減肥神器」，不但屬低卡水果，還含有大量膳食纖維，實屬「肥仔肥妹」恩物。
蛇皮果只有約一隻雞蛋般大小，啡色的山丘狀鱗片密鋪於果皮上，再加上乾身的表面滿佈毛刺，因此被稱為蛇皮果。由於此水果本身充滿着一種微微的「酸」味，不是每個人都能接受到這種氣味。但最奇怪的是，當你把蛇皮果剝皮後，就會發現裏頭充滿着水份，吃起來還有着蘋果的爽脆感，又帶一點菠蘿味。
蛇皮果的果肉白中帶點黃色，未見過此水果的人可能會以為它是一粒大蒜頭。蛇皮果的果實裏面有三瓣果肉，每瓣均包着有一顆黑棕色的核。每100g的蛇皮果只有約81卡路里及0.5g蛋白質，因此能有效補充人體所需的熱量，而最令減肥人士振奮的是，此水果擁有大量膳食纖維，容易令人產生飽肚感。
此外，蛇皮果擁有高含量的鉀和果膠，能有效改善身體的認知功能和強化記憶，對腦部有益，因此在東南亞地區擁有「記憶之果」的美譽。在種種有益人體的因素下，不少菲律賓、印尼、泰國姐姐都會將它視為「美容水果」。快要踏入夏季，若你也希望「完美」身形凱旋歸來，此水果絕對是你的不二之選！
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