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烹飪搵食

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俊軒bb


大宅

積分: 1060


1#
發表於 09-4-29 22:00 |只看該作者
第一次自己磨豆漿,好多問題.....
浸左嘅黃豆要浸幾耐架?黃豆起左D'衣'係咪要掉左去先拎D豆磨?如果我今晚浸豆,聽朝先磨得唔得架?會唔會浸得太耐?THANKS~
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rebreather


男爵府

積分: 7397


2#
發表於 09-4-29 23:05 |只看該作者
原帖由 俊軒bb 於 09-4-29 22:00 發表
第一次自己磨豆漿,好多問題.....
浸左嘅黃豆要浸幾耐架?黃豆起左D'衣'係咪要掉左去先拎D豆磨?如果我今晚浸豆,聽朝先磨得唔得架?會唔會浸得太耐?THANKS~ ...


黃豆浸4至5個鐘都可以架啦, 不過唔係話咁緊張既, 今晚浸, 聽朝就得架啦, 連埋豆衣亦話唔要豆衣磨, 基本上味道無咩分別, 不過我試過, 有豆衣一齊磨出黎既豆漿, 要比較快飲晒去先得, 因為係比較快變壞, 比如無豆衣磨既豆漿, 放係雪櫃最多三日都可以, 如果有豆衣磨既豆漿, 二日都可能唔得.....
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俊軒bb


大宅

積分: 1060


3#
發表於 09-4-30 12:38 |只看該作者
唔該哂
原帖由 rebreather 於 09-4-29 23:05 發表


黃豆浸4至5個鐘都可以架啦, 不過唔係話咁緊張既, 今晚浸, 聽朝就得架啦, 連埋豆衣亦話唔要豆衣磨, 基本上味道無咩分別, 不過我試過, 有豆衣一齊磨出黎既豆漿, 要比較快飲晒去先得, 因為係比較快變壞, 比如無豆衣磨 ...
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