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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芒果奶凍

烹飪搵食今日: 6|主題: 139176

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[甜品] 芒果奶凍 [複製鏈接]

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發表於 19-4-13 20:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

超滑嘅甜品

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發表於 19-4-13 23:26

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發表於 19-4-13 21:09 |只看該作者

好靚

求食譜

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發表於 19-4-13 21:13 |只看該作者

好多芒果，正呀

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發表於 19-4-13 21:21 |只看該作者

kiki_bo 發表於 19-4-13 21:09
好靚
求食譜

本帖最後由 coo1068 於 19-4-13 21:31 編輯

鮮奶 400ml
淡忌廉 100ml
魚膠粉 1湯匙
糖 3湯匙（食譜係3.5湯匙）我覺得甜左少少，所以改成3湯匙
將鮮奶、淡忌廉和魚膠粉用小火加熱至魚膠粉溶解
預備容器，放入生果粒
奶凍液放涼用篩倒入容器（隔下膠粉）放入雪櫃最少3小時至凝固即可

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發表於 19-4-13 21:21 |只看該作者

mariefish 發表於 19-4-13 21:13
好多芒果，正呀

好滑好食

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6^#

發表於 19-4-13 21:47 |只看該作者

回覆樓主:

正

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發表於 19-4-13 21:47 |只看該作者

回覆樓主:

好正

你用邊個牌子嘅鮮奶

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發表於 19-4-13 21:48 |只看該作者

twotigers 發表於 19-4-13 21:47
好正你用邊個牌子嘅鮮奶

我用子母牌

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發表於 19-4-13 23:17 |只看該作者

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發表於 19-4-13 23:26 |只看該作者

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Yummy

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發表於 19-4-14 13:02 |只看該作者

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發表於 19-4-14 16:21 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-13 21:21
本帖最後由 coo1068 於 19-4-13 21:31 編輯

鮮奶 400ml

有忌廉係好味啲

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發表於 19-4-14 19:24 |只看該作者

mariefish 發表於 19-4-14 16:21
有忌廉係好味啲

你都試下整

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發表於 19-4-14 21:39 |只看該作者

正

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發表於 19-4-14 21:54 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-13 20:58
超滑嘅甜品

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發表於 19-4-15 17:49 |只看該作者

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發表於 19-4-16 11:43 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-14 19:24
你都試下整

有整過呀，但係啲魚膠粉有部分溶唔晒，下次整果時再問下你先得

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發表於 19-4-16 11:56 |只看該作者

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發表於 19-4-16 12:10 |只看該作者

mariefish 發表於 19-4-16 11:43
有整過呀，但係啲魚膠粉有部分溶唔晒，下次整果時再問下你先得

溶吾晒，過篩就得

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發表於 19-4-16 12:13 |只看該作者

coo1068 發表於 19-4-16 12:10
溶吾晒，過篩就得

又係噃

醒唔起，咁少左魚膠囉會？

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