烹飪搵食

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複式洋房

積分: 409


1#
發表於 19-7-6 15:31 |只看該作者
自己整白汁,炒麵粉糊,再加cream同奶
整完出嚟味道係冇問題,不過唔係咁滑。 感覺好多粉,好似薯仔啲澱粉質地。

究竟點整先可以好creamy,好滑呢?


民房

積分: 13


2#
發表於 19-7-7 20:36 |只看該作者
面粉要分開幾次加,逐小逐小咁加,邊加邊攪,先唔會先起粒粒。

另外起鑊既牛油可能唔夠多


複式洋房

積分: 409


3#
發表於 19-7-8 00:57 |只看該作者
NatNatCheuk 發表於 19-7-7 20:36
面粉要分開幾次加,逐小逐小咁加,邊加邊攪,先唔會先起粒粒。

另外起鑊既牛油可能唔夠多

thanks so much.
可能真係落唔夠油, 再試下


公爵府

積分: 29153

牛年勳章


4#
發表於 19-7-8 18:22 |只看該作者


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