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無話可說


象牙宮

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1#
發表於 21-2-5 18:36 |只看該作者
諗住2層用盡黎蒸蘿蔔糕，之前明火蒸45分鐘，今次2層一齊蒸係咪要耐d？
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tung0409


侯爵府

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2#
發表於 21-2-5 18:50 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-5 18:36
諗住2層用盡黎蒸蘿蔔糕，之前明火蒸45分鐘，今次2層一齊蒸係咪要耐d？

我用蒸焗爐蒸2層蘿蔔糕是蒸50分鐘
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BK2002


珍珠宮

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3#
發表於 21-2-5 18:58 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-5 18:36
諗住2層用盡黎蒸蘿蔔糕，之前明火蒸45分鐘，今次2層一齊蒸係咪要耐d？

你用鍚紙盆定玻璃盆？玻璃盆好似要蒸耐少少，我鍚紙盆蒸一個鐘，蒸完拉底糕用竹籤㓤下睇下熟未...
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Strawberrys


公爵府

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4#
發表於 21-2-5 21:20 |只看該作者
我用過兩層蒸夠一小時，用玻璃盆方便疊高冷凍。

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無話可說


象牙宮

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5#
發表於 21-2-5 21:57 |只看該作者
BK2002 發表於 21-2-5 18:58
你用鍚紙盆定玻璃盆？玻璃盆好似要蒸耐少少，我鍚紙盆蒸一個鐘，蒸完拉底糕用竹籤㓤下睇下熟未...
...

我用可以蒸既膠盒！咁我都係蒸耐d先
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無話可說


象牙宮

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6#
發表於 21-2-5 21:58 |只看該作者
tung0409 發表於 21-2-5 18:50
我用蒸焗爐蒸2層蘿蔔糕是蒸50分鐘

好細底？咁快
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無話可說


象牙宮

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7#
發表於 21-2-5 21:59 |只看該作者
Strawberrys 發表於 21-2-5 21:20
我用過兩層蒸夠一小時，用玻璃盆方便疊高冷凍。

唔該，咁我蒸夠1個鐘先！第1次咁蒸2層，以前用鑊逐底蒸
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yingwong


男爵府

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8#
發表於 21-2-6 00:21 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-5 21:59
唔該，咁我蒸夠1個鐘先！第1次咁蒸2層，以前用鑊逐底蒸

用幾多度來蒸1個鐘，膠盒可以耐熱咁耐時間？？
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無話可說


象牙宮

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9#
發表於 21-2-6 10:28 |只看該作者
yingwong 發表於 21-2-6 00:21
用幾多度來蒸1個鐘，膠盒可以耐熱咁耐時間？？

本帖最後由 無話可說 於 21-2-6 10:28 編輯

以前明火用鑊都係咁用膠盒喎！我諗住用100度蒸！
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yingwong


男爵府

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10#
發表於 21-2-6 11:16 |只看該作者
無話可說 發表於 21-2-6 10:28
本帖最後由 無話可說 於 21-2-6 10:28 編輯

以前明火用鑊都係咁用膠盒喎！我諗住用100度蒸！

我以前都係明火，但唔係用膠盒。
今年用 蒸焗爐，唔識用，我今日會整，唔該晒
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