烹飪搵食

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kristy


洋房

積分: 50


1#
發表於 04-12-5 02:50 |只看該作者

問?如何煮椰汁芋頭西米露

請指教!!!!!!Thanks a lot! ?-(
:-DRyan born at May 4th 2001 w/4.11kg. Ralph born at Aug. 13th 2002 w/3.66kg They grow up in a happy family! :-D
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monalam


男爵府

積分: 6259


2#
發表於 04-12-5 12:22 |只看該作者

Re: 問?如何煮椰汁芋頭西米露

椰汁芋頭西米露


材料：
芋頭 900g 椰汁 1 1/2杯

西米 225g 淡奶 1/2杯

冰糖 270g

做法：

1. 芋頭洗淨、去皮切粒，備用。

2. 西米以清水浸30分鐘，放適量滾水中煮約2分鐘至半透明，熄火焗約5分鐘，取出，分數次沖水免黏在一起。

3. 將適量的清水（約12 1/2杯）煮滾，放入芋頭煮腍。

4. 加入西米（先再
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totoro


子爵府

積分: 10373

牛年勳章 好媽媽勳章 畀面勳章


3#
發表於 04-12-6 14:11 |只看該作者

Re: 問?如何煮椰汁芋頭西米露

可以蒸熟芋頭粒. 啲芋頭就唔會爛晒 or 溶
大比 比比 bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five
私人傳訊


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