自由講場 今日: 350 | 主題: 1354635

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發表於 19-12-17 12:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

執野時發現左2樽松露醬, 未過期, 但唔知點食想請教

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kitkitsa

大宅

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減齡達人勳章

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發表於 19-12-17 13:07 |只看該作者

搽面包

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babyhoi

珍珠宮

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大廚勳章陪月勳章

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發表於 19-12-17 13:19 |只看該作者

回覆樓主:

我係食意粉前落一匙喺面，
撈均佢食就好香了

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發表於 19-12-17 13:19 |只看該作者

kitkitsa 發表於 19-12-17 13:07
搽面包

THX

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pairwin

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發表於 19-12-17 13:30 |只看該作者

ddjonas 發表於 19-12-17 12:47
執野時發現左2樽松露醬, 未過期, 但唔知點食想請教

撈意粉

點評

wcpcelia

發表於 19-12-18 10:45

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tkop

瑪瑙宮

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發表於 19-12-17 13:35 |只看該作者

ddjonas 發表於 19-12-17 12:47
執野時發現左2樽松露醬, 未過期, 但唔知點食想請教

边个買

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焦糖媽

侯爵府

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親子王國15週年勳章

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發表於 19-12-17 14:31 |只看該作者

本帖最後由焦糖媽於 19-12-17 14:31 編輯

撈沙律醬點薯條

牛油煎完帶子加少少係面

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fuddlewuddle

大宅

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發表於 19-12-17 14:32 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 fuddlewuddle 於 19-12-17 14:32 編輯

炒滑蛋放d，有時我放幾羹落原味greek yoghurt到加d蜜糖當dippings

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發表於 19-12-17 14:33 |只看該作者

babyhoi 發表於 19-12-17 13:19
我係食意粉前落一匙喺面，
撈均佢食就好香了

黑白都係

白色個隻好似係cream cheese

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發表於 19-12-17 14:42 |只看該作者

tkop 發表於 19-12-17 13:35
边个買

應該係人地送, 但已唔記得

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發表於 19-12-17 15:16 |只看該作者

ddjonas 發表於 19-12-17 14:33
黑白都係
白色個隻好似係cream cheese

白色都係松露醬
salsa 意大利文解 sauce
Tartufi （松露衆數）
但唔知你呢隻有咩其他成分

黑色係黑松露

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發表於 19-12-17 15:24 |只看該作者

cherron416 發表於 19-12-17 15:16
白色都係松露醬
salsa 意大利文解 sauce
Tartufi （松露衆數）

上網查叫白松露菌忌廉芝士醬

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發表於 19-12-17 15:33 |只看該作者

ddjonas 發表於 19-12-17 15:24
上網查叫白松露菌忌廉芝士醬

我都上網睇咗白色嘅成分有cheese, 白松 5%..可以搽水餅、麵包咁食。
如果意大利人煮pasta, 黑色嘅會落少少吊味，但要睇咩地區嘅人... 意大利人對食物好執著。

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上校車

水晶宮

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發表於 19-12-17 15:35 |只看該作者

黑松露醬炒大蝦球

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秋天與楓葉

珍珠宮

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發表於 19-12-17 15:37 |只看該作者

點食無所謂
依加坊間好多餐廳到處都見到黑松露蹤影，炒蛋、炒飯、壽司、點心都加黑松露

可以用嚟撈飯、撈麵都得

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發表於 19-12-17 15:59 |只看該作者

cherron416 發表於 19-12-17 15:33
我都上網睇咗白色嘅成分有cheese, 白松 5%..可以搽水餅、麵包咁食。
如果意大利人煮pasta, 黑色嘅會落少少 ...

即白色唔係撈意粉食

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發表於 19-12-17 16:08 |只看該作者

ddjonas 發表於 19-12-17 15:59
即白色唔係撈意粉食

如果你只要求係味道，無話唔可以。

我老公係意大利人

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發表於 19-12-17 16:28 |只看該作者

cherron416 發表於 19-12-17 16:08
如果你只要求係味道，無話唔可以。

我老公係意大利人

你老公一定好浪漫

如意粉係咪應該用黑松露個樽?

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