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子爵府
積分: 12525
珍珠宮
積分: 36205
思澄爸爸 發表於 20-1-23 18:28 整完林咗啲,鐘意實啲,係咪水份,定粉嘅份量錯? 蘿蔔约2斤多 占米粉180g
男爵府
積分: 6806
LokYauYau 發表於 20-1-23 18:43 想實d,要粉多d, 少dd蘿蔔
積分: 8268
maychan1114 發表於 20-1-23 18:44 加澄麵, 會實d
ctsang 發表於 20-1-23 18:45 粉嘅比例再多D,可以1:5
伯爵府
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瑪瑙宮
積分: 129397
Abbie_mimi 發表於 20-1-23 21:38 唔用粟粉,用澄麵
seaheart88 發表於 20-1-23 21:57 雪左未?放咗落雪櫃一晚應該會硬番
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公爵府
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健朗媽咪 發表於 20-1-23 22:39 其實蘿蔔會出水,你可以用刨蘿蔔出嚟的水去開粉,咁可以免咗嗰碗幾水
思澄爸爸 發表於 20-1-23 23:02 炒時索咗呀
健朗媽咪 發表於 20-1-23 23:03 你刨完蘿蔔,未煮前先用手揸d蘿蔔水出嚟開粉先,之後再開始煮蘿蔔
思澄爸爸 發表於 20-1-23 23:19 我炒完冬菇臘腸唔洗鑊即炒埋蘿蔔,蘿蔔自己出水,跟住炒到見蘿蔔变色見林就倒粉水炒?还是同蘿蔔一齊一先 ...
seaheart88 發表於 20-1-23 23:06 唔係喎。。。我刨完炒蘿蔔嘅時候。。應該仲出多咗水。。。所以我到晒啲水出嚟量度先至落份。。我用啲蘿蔔 ...
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