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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 疏乎厘pan cake

自由講場今日: 1383|主題: 1345943

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疏乎厘pan cake [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-4-4 13:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

買左唔識睇，請問有冇人幫手

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 20-4-4 13:32 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 goo_littlebb 於 20-4-4 13:35 編輯

3隻蛋，菜油45g，水110ml。
其實都係撈埋一齊再煮。
我買過，我會將蛋黃同蛋白分開，蛋黃加水加油加pancake粉，蛋白另外發起，再將2堆嘢撈埋，咁先至煮到厚身pancake。

點評

發表於 20-4-4 22:21

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3^#

發表於 20-4-4 13:35 |只看該作者

bestgood 發表於 20-4-4 13:22
買左唔識睇，請問有冇人幫手

1。將雞蛋，色拉油和水倒入碗中混合。

2。加入麵粉並混合。

3。在平底鍋上輕輕上油，然後加熱。倒入麵團，小火烘烤2-3分鐘。 *當添加麵團時，將其從頂部倒入，並保持未拉伸的狀態，以獲得較柔軟的質地。

4。將表面邊緣稍微硬化後將其翻轉，並烘烤約2分鐘直至獲得棕色。

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點評

發表於 20-4-4 16:14

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4^#

發表於 20-4-4 13:37 |只看該作者

goo_littlebb 發表於 20-4-4 13:32
3隻蛋，菜油45g，水110ml。
其實都係撈埋一齊再煮。
我買過，我會將蛋黃同蛋白分開，蛋黃加水加油加pancake ...

Thanks a lot

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5^#

發表於 20-4-4 13:37 |只看該作者

HarryMaMa 發表於 20-4-4 13:35
1。將雞蛋，色拉油和水倒入碗中混合。

2。加入麵粉並混合。

Thank you thank you

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 20-4-4 13:38 |只看該作者

goo_littlebb 發表於 20-4-4 13:32
3隻蛋，菜油45g，水110ml。
其實都係撈埋一齊再煮。
我買過，我會將蛋黃同蛋白分開，蛋黃加水加油加pancake ...

不過最近我自己買粉整，其實都好易。
https://youtu.be/6BmZi_YHCKU

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7^#

發表於 20-4-4 13:46 |只看該作者

goo_littlebb 發表於 20-4-4 13:32
3隻蛋，菜油45g，水110ml。
其實都係撈埋一齊再煮。
我買過，我會將蛋黃同蛋白分開，蛋黃加水加油加pancake ...

本帖最後由 superkingdom 於 20-4-4 13:47 編輯

我都整過,始終唔似街外空气感疏乎里

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發表於 20-4-4 14:03 |只看該作者

superkingdom 發表於 20-4-4 13:46
本帖最後由 superkingdom 於 20-4-4 13:47 編輯

我都整過,始終唔似街外空气感疏乎里

係，我都被佢騙咗
不過比一般pancake鬆軟啲
其實自己開粉好容易整（大前提你依家要買到麵粉

）

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9^#

發表於 20-4-4 22:22 |只看該作者

goo_littlebb 發表於 20-4-4 13:38
不過最近我自己買粉整，其實都好易。
https://youtu.be/6BmZi_YHCKU

Yummy

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