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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問預拌粉係咪化學野?定係賣家執好材料，份量的方便包 ...

烹飪搵食今日: 3|主題: 139189

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[麵包糕點] 請問預拌粉係咪化學野?定係賣家執好材料，份量的方便包裝? [複製鏈接]

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發表於 20-4-11 10:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ansonbbb 於 20-4-11 21:12 編輯

謝謝

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

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發表於 20-4-11 21:12 |只看該作者

yes,加左化學野，易成功

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大廚勳章畀面勳章

3^#

發表於 20-4-12 11:48 |只看該作者

蛋糕或者有機會加啲乳化野，但系麵包我唔覺得有啲咩化學野可以加，可能麵粉在出廠時會加啲添加劑之類，但係即使你就甘買麵粉都有機會買到這類添加劑，所以唔好計算，預拌粉只系方便你而已。

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發表於 20-4-20 20:56 |只看該作者

kenstin 發表於 20-4-12 11:48
蛋糕或者有機會加啲乳化野，但系麵包我唔覺得有啲咩化學野可以加，可能麵粉在出廠時會加啲添加劑之類，但係 ...

面包預拌粉裡都有乳化劑

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