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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 三文魚顏色

自由講場今日: 2140|主題: 1347694

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三文魚顏色

12 3

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1^#

發表於 20-5-2 14:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

以前蒸或焗三文魚，都未試過啲汁係橙色，但今次响樓x 買既三文魚，焗完有啲汁，係橙色，正常的嗎？

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2^#

發表於 20-5-2 14:10 |只看該作者

回覆樓主:

養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版

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3^#

發表於 20-5-2 14:18 |只看該作者

MM2H 發表於 20-5-2 14:10
養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版
...

咁得人驚

，我重成日煮比小朋友食

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奇異果小邱

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4^#

發表於 20-5-2 14:24 |只看該作者

回覆樓主:

下，未試過橙色

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5^#

發表於 20-5-2 14:26 |只看該作者

MM2H 發表於 20-5-2 14:10
養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版
...

咁驚
我都成日買比小朋友食

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積分: 18693

6^#

發表於 20-5-2 14:42 |只看該作者

MM2H 發表於 20-5-2 14:10
養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版
...

魚肉係人造顏色

點評

發表於 20-5-2 15:33

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心肝寶貝仔

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7^#

發表於 20-5-2 14:44 |只看該作者

MM2H 發表於 20-5-2 14:10
養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版
...

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8^#

發表於 20-5-2 14:53 |只看該作者

回覆樓主:

其實好多食物都會有添加，小心揀選，平衡食材食源，又未至於有毒害如孔雀石綠

當然品牌價錢一定有影響，除非全部只揀食有機食材

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9^#

發表於 20-5-2 15:06 |只看該作者

回覆樓主:

上次吉之島買都系橙色。

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10^#

發表於 20-5-2 15:29 |只看該作者

回覆樓主:

我係街市買的，煎出來無咁橙色，係會多油，正常的油的顏色，不是橙色。

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11^#

發表於 20-5-2 15:33 |只看該作者

MM2H 發表於 20-5-2 14:10
養殖嘅三文魚食魚糧，肉食係可以用魚糧調配，養殖場會向買家提供色版
...

真？

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12^#

發表於 20-5-2 15:36 |只看該作者

回覆樓主:

我以為正常

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好媽媽勳章畀面勳章

13^#

發表於 20-5-2 15:38 |只看該作者

callmebabe 發表於 20-5-2 15:33
真？

真，唔係邊有咁多三文魚，又咁平

間中食下ok卦

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發表於 20-5-2 15:54 |只看該作者

有色版?

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15^#

發表於 20-5-2 15:55 |只看該作者

我記得幾年前在8佳買急凍三文魚解凍後啲雪水都係橙色之後就無再買過
我都買過樓上嗰啲三文魚解凍後又係咁我以為大部分都係咁不過之後都係好少食

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16^#

發表於 20-5-2 16:05 |只看該作者

vet 發表於 20-5-2 15:38
真，唔係邊有咁多三文魚，又咁平
間中食下ok卦

你意思係三文魚嘅色係因為養殖場選d有色嘅魚糧黎餵？

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17^#

發表於 20-5-2 16:05 |只看該作者

我都覺得係魚糧有色，之前聽過話蛋黃超紅都係雞飼料有色

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18^#

發表於 20-5-2 17:03 |只看該作者

callmebabe 發表於 20-5-2 15:33
真？

本帖最後由 MM2H 於 20-5-2 17:04 編輯

養殖業係咁，已經好多年，讀書時做過飲食業pt，商家係有色版比買家揀

當然，質素有參差

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19^#

發表於 20-5-2 17:10 |只看該作者

回覆樓主:

我都係樓x買開，係有橙色魚油，我覺得冇問題，佢已經比百x既靚

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好媽媽勳章畀面勳章

20^#

發表於 20-5-2 17:18 |只看該作者

callmebabe 發表於 20-5-2 16:05
你意思係三文魚嘅色係因為養殖場選d有色嘅魚糧黎餵？

好多年前東周定壹週報導過大陸嘅三文魚養殖場，人工繁殖大量三文魚去滿足中國甚至全世界市場，為了加快繁殖用荷爾蒙藥，大陸人為左賺錢，自己諗啦

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