烹飪搵食

跳至

首頁
1

尾頁
   1


男爵府

積分: 9810


1#
發表於 20-5-8 05:29 |只看該作者
為咗整麻薯波波,只買了這兩種粉。

請問靠佢哋,仲有咩可以整到?


另外我見整椰汁糕要用粘米粉,但我冇。
只有這兩種粉,也可成功嗎?


Thank you


瑪瑙宮

積分: 128545

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 開心吸收勳章


2#
發表於 20-5-8 08:31 |只看該作者
本帖最後由 bosch 於 20-5-8 08:33 編輯
KLDC 發表於 20-5-8 05:29
為咗整麻薯波波,只買了這兩種粉。

請問靠佢哋,仲有咩可以整到?

糯米粉整湯圓.

木薯粉整芋圓, 煎蠔餅等?

http://sweetheartkitchen.com/food/%E6%9C%A8%E8%96%AF%E7%B2%89/

我見有大陸食譜用糯米粉加木薯粉整湯圓. Google "木薯粉 糯米粉 食谱".

你有冇中筋麵粉, 加木薯粉可以整台式蛋餅. 我冇木薯粉都整到, 但唔知口感同有木薯粉有咩分別.



男爵府

積分: 9810


3#
發表於 20-5-9 03:56 |只看該作者
bosch 發表於 20-5-8 08:31
糯米粉整湯圓.

木薯粉整芋圓, 煎蠔餅等?

唔該晒
睇嚟要買埋中筋麵粉,好似會比較常用。


大宅

積分: 2407


4#
發表於 20-5-9 14:55 |只看該作者
KLDC 發表於 20-5-9 03:56
唔該晒
睇嚟要買埋中筋麵粉,好似會比較常用。

低筋麵粉先係常用,你買細包啲


首頁
1

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo