自由講場

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珍珠宮

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1#
發表於 20-5-13 10:31 |只看該作者
即今天買,但明天才煮?
還是要即日吃?


伯爵府

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2#
發表於 20-5-13 10:32 |只看該作者
sabun 發表於 20-5-13 10:31
即今天買,但明天才煮?
還是要即日吃?

本帖最後由 蘑菇 於 20-5-13 10:33 編輯

可以, 放雪櫃最凍個位, 以防變壞.


珍珠宮

積分: 48612


3#
發表於 20-5-13 10:33 |只看該作者
蘑菇 發表於 20-5-13 10:32
可以

thankyou


別墅

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4#
發表於 20-5-13 11:20 |只看該作者

回覆樓主:

奶奶同亞媽都教,唔係今日/晚食,煎熟佢放雪櫃come擺啲,口感俾留生肉好啲


琥珀宮

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5#
發表於 20-5-13 11:21 |只看該作者
可以呀


珊瑚宮

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畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章


6#
發表於 20-5-13 11:28 |只看該作者

回覆樓主:

可以


大宅

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7#
發表於 20-5-13 11:43 |只看該作者

回覆樓主:

我試過今日買,明天煮左一半,後日再煮另一半已經壞左


珍珠宮

積分: 48612


8#
發表於 20-5-13 11:44 |只看該作者
chingnoknok 發表於 20-5-13 11:43
我試過今日買,明天煮左一半,後日再煮另一半已經壞左

即最快要明天吃完


象牙宮

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9#
發表於 20-5-13 12:19 |只看該作者

回覆樓主:

可以,一晚好,雪左無咁彈牙啫


珊瑚宮

積分: 106797


10#
發表於 20-5-13 12:32 |只看該作者
是否煎酿三寶的綾魚肉?
如是
有時街市賣吾去明天賣
就算有雪多數都壞壞地

如買番來保證新鮮的
我會先煎釀
最多雪住第二日食

因魚肉就算雪第二日整
會霉會變酸
因可能加了化學物質

自己剁就可放隔日
玩具萬歲!


珊瑚宮

積分: 106797


11#
發表於 20-5-13 12:35 |只看該作者
我幫襯開那檔就是那檔
保證新鮮
吾諗住當日整就吾買
試過求其買是壞的
玩具萬歲!


珊瑚宮

積分: 106797


12#
發表於 20-5-13 12:46 |只看該作者
見到魚檔當場有CF打的魚肉最稳陣
玩具萬歲!


瑪瑙宮

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13#
發表於 20-5-13 12:46 |只看該作者
可放冰格保存, 但無咁好味.


珊瑚宮

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14#
發表於 20-5-13 12:48 |只看該作者
sabun 發表於 20-5-13 10:31
即今天買,但明天才煮?
還是要即日吃?
可以,但是你點用呢?


珍珠宮

積分: 33703


15#
發表於 20-5-13 12:51 |只看該作者
我試過擺雪櫃,第日再煎,變到散曬,唔知點解,之後成碟都唔食得,但聞落又無變味,懷疑係雪過,裡面多佐水份導致煎起來比較散
自此之後都唔雪了


大宅

積分: 4775


16#
發表於 20-5-13 12:52 |只看該作者
少少少建議 如果買時知道自己未必一次煮很哂!最好買無加葱!有葱會容易壞好多!另外如果好似依家甘熱天氣放雪櫃都會易壞好多!最好好似肉球甘放水!更好存放


翡翠宮

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17#
發表於 20-5-13 13:05 |只看該作者
鯪魚肉最好即日食 , 試過幾次唔記得買咗 , 第二日食已經無咩味 + 好腥 , 第三日未煮掉得


男爵府

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18#
發表於 20-5-13 13:11 |只看該作者

回覆樓主:

鯪魚肉去買畀你嘅時候,都未必係最新鮮所以最好最好即日食


男爵府

積分: 9777


19#
發表於 20-5-13 13:14 |只看該作者
sabun 發表於 20-5-13 10:31
即今天買,但明天才煮?
還是要即日吃?

街市姨姨話可以放雪櫃一日 我試過一日係得既


男爵府

積分: 6160


20#
發表於 20-5-13 13:38 |只看該作者
買鯪魚肉個老闆教我煎熟佢先

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