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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教：浸發了的雪耳，可存放多久？

自由講場今日: 141|主題: 1355310

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查看: 11305 | 回覆: 17

請教：浸發了的雪耳，可存放多久？ [複製鏈接]

貓頭雀

珍珠宮

積分: 32931

1^#

發表於 20-6-16 16:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

浸了一朵，燉唔晒。
請問可浸住放雪櫃嗎？會有害嗎？

因有說雪耳湯不能過夜，所以問清楚。
謝謝。

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bbyou

公爵府

積分: 29172

2^#

發表於 20-6-16 16:21 |只看該作者

回覆樓主:

freeze la

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auhiyo

公爵府

積分: 29025

BK Milk勳章

3^#

發表於 20-6-16 16:44 |只看該作者

回覆樓主:

唔可以長浸，你整乾水之後冰。不過擺唔耐。

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piglet0909

大宅

積分: 2242

4^#

發表於 20-6-16 19:45 |只看該作者

回覆樓主:

過夜都唔好，冰完再用我未試過

最好唔要，因為浸得耐唔好……

早排有單木耳浸得耐食完死人，bk有post，可以搵搵

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wendywoo72

大宅

積分: 4676

BK Milk勳章

5^#

發表於 20-6-16 20:50 |只看該作者

回覆樓主:

雪耳唔可以過夜,以前聽過醫師講過

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ocarebear

公爵府

積分: 29514

6^#

發表於 20-6-16 21:14 |只看該作者

貓頭雀發表於 20-6-16 16:10
浸了一朵，燉唔晒。
請問可浸住放雪櫃嗎？會有害嗎？

不如攞嚟煮餸煮咗去

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nicolewanglh

男爵府

積分: 9028

7^#

發表於 20-6-16 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

又唔貴，算啦，唔好博

點評

wcpcelia

發表於 20-6-17 09:49

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mameme

伯爵府

積分: 19230

8^#

發表於 20-6-16 21:25 |只看該作者

回覆樓主:

試過冰完再煮滑潺潺有啲溶爛咁唔好食，如果灼一下先入雪櫃，聽日煮唔知會唔會好啲

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jamesbond007

子爵府

積分: 12075

虎到金來勳章

9^#

發表於 20-6-16 21:35 |只看該作者

睇錯侵侵對耳

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auhiyo

公爵府

積分: 29025

BK Milk勳章

10^#

發表於 20-6-16 23:06 |只看該作者

mameme 發表於 20-6-16 21:25
試過冰完再煮滑潺潺有啲溶爛咁唔好食，如果灼一下先入雪櫃，聽日煮唔知會唔會好啲
...

更加唔得啦！

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Jasmine-4711

翡翠宮

積分: 93052

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

11^#

發表於 20-6-16 23:17 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Jasmine-4711 於 20-6-16 23:18 編輯

今晚滾熟佢放雪櫃,明日煲湯用

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mameme

伯爵府

積分: 19230

12^#

發表於 20-6-17 01:39 |只看該作者

auhiyo 發表於 20-6-16 23:06
更加唔得啦！

點樣唔得法呢?!

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wing1509

大宅

積分: 1041

13^#

發表於 20-6-17 02:06 |只看該作者

雪耳本身含較多硝酸鹽，紅蘿蔔、白菜、蓮藕等含少量硝酸鹽，煮熟後存置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，有致癌危機，由於湯料已溶化在湯中，因此也不適合飲，煮好的湯最好即日內盡快飲完。

https://topick.hket.com/article/1428450/煲湯飲湯7大秘訣%E3%80%80不宜隔夜飲青紅蘿蔔湯？