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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 各種厨房粉問題

自由講場今日: 1417|主題: 1354017

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各種厨房粉問題 [複製鏈接]

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發表於 20-5-30 00:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 20-5-30 05:26 |只看該作者

kk2079 發表於 20-5-30 00:12
生粉（其中又高跟又低跟），粟粉，麵粉，炸粉，各種粉
其實有咩主要分別？家庭厨房一般用邊隻最全能，唔想
...

生粉唔會有高根低根；係麵粉先分:高，中，低。
生粉醃肉後用或勾芡。

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發表於 20-5-30 08:33 |只看該作者

kk2079 發表於 20-5-30 00:12
生粉（其中又高跟又低跟），粟粉，麵粉，炸粉，各種粉
其實有咩主要分別？家庭厨房一般用邊隻最全能，唔想
...

本帖最後由木土土於 20-5-30 08:33 編輯

只係醃肉同半煎炸，用生粉（得一種）就得

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發表於 20-5-30 09:08 |只看該作者

風車牌生粉好用

玩具萬歲!

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發表於 20-5-30 09:10 |只看該作者

如果唔整烘焙野，只有生粉就夠了。

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發表於 20-5-30 09:18 |只看該作者

睇你煮什麼餸，生粉是煮婦厨房必備

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發表於 20-5-30 10:14 |只看該作者

小玲發表於 20-5-30 09:18
睇你煮什麼餸，生粉是煮婦厨房必備

請問生粉和鷹粟粉的分別？
謝

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 20-5-30 10:16 |只看該作者

fitfish 發表於 20-5-30 09:08
風車牌生粉好用

請問邊度有得買?

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發表於 20-5-30 10:30 |只看該作者

kk2079 發表於 20-5-30 00:12
生粉（其中又高跟又低跟），粟粉，麵粉，炸粉，各種粉
其實有咩主要分別？家庭厨房一般用邊隻最全能，唔想
...

生粉只有一種，煮餸用，醃肉，半煎炸都可以
麵粉先有分高中低，整蛋糕，麵包，曲奇之類用
炸粉其實唔一定要買，除非你經常炸嘢食

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發表於 20-5-30 10:34 |只看該作者

只有生粉就夠了 X2

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發表於 20-5-30 10:35 |只看該作者

回覆樓主:

其實生粉有咩用？
係咪令到啲肉滑啲？

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發表於 20-5-30 10:39 |只看該作者

mmya 發表於 20-5-30 10:35
其實生粉有咩用？
係咪令到啲肉滑啲？

我媽炸嘢都用生粉，炸雞翼等油滾果陣先點蛋再上生粉就炸，我次次食10隻。

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發表於 20-5-30 11:05 |只看該作者

回覆樓主:

買鷹粟粉，百搭。

醃肉、整炸漿、羅白糕，全部都得。

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發表於 20-5-30 11:17 |只看該作者

我家只有生粉一種，奶奶比左薯粉我，話醃肉好食啲，但我無用過

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發表於 20-5-30 19:42 |只看該作者

karenhoho 發表於 20-5-30 10:14
請問生粉和鷹粟粉的分別？
謝

https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/theme/details.do?id=177466

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發表於 20-5-30 20:29 |只看該作者

呢度有JM分享過

https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23190405

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發表於 20-5-30 20:37 |只看該作者

小玲發表於 20-5-30 19:42
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發表於 20-5-30 21:14 |只看該作者

我得生粉一種

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19^#

發表於 20-5-30 21:44 |只看該作者

咁木薯粉又係乜嘢呢？

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20^#

發表於 20-5-31 01:15 |只看該作者

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