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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› oreo芝士生日蛋糕

自由講場今日: 730|主題: 1351247

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oreo芝士生日蛋糕

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12 3

iki

珍珠宮

積分: 31756

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1^#

發表於 20-8-7 22:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

原來真係好易整，又真係好好味

真係好味過買果d

點評

Cheuk2012

發表於 20-8-8 22:54

0 0 0

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esmehouse

寶石宮

積分: 397283

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章 hashtag影視迷勳章貓狗褓姆認識瑞士牛牛第一回美好大世界2017勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 20-8-7 22:34 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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christinefh

侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章畀面勳章

3^#

發表於 20-8-7 22:37 |只看該作者

回覆樓主:

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kavenzou

珍珠宮

積分: 49995

4^#

發表於 20-8-7 22:40 |只看該作者

免焗？

我剛剛都整咗個士多啤梨乳酪芝士蛋糕，雪緊，聽日有得食

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cyyiu

水晶宮

積分: 65420

5^#

發表於 20-8-7 22:46 |只看該作者

回覆樓主:

個樣好正

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心肝寶貝仔

水晶宮

積分: 71929

6^#

發表於 20-8-7 22:59 |只看該作者

iki 發表於 20-8-7 22:32
原來真係好易整，又真係好好味真係好味過買果d

勁呀

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維尼仔

珍珠宮

積分: 31024

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章畀面勳章

7^#

發表於 20-8-7 23:05 |只看該作者

回覆樓主:

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manmanyip

男爵府

積分: 5125

8^#

發表於 20-8-7 23:06 |只看該作者

iki 發表於 20-8-7 22:32
原來真係好易整，又真係好好味真係好味過買果d

好吸引！
食譜please

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囍

珍珠宮

積分: 40305

2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

9^#

發表於 20-8-7 23:12 |只看該作者

靚

正

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delana

水晶宮

積分: 69294

10^#

發表於 20-8-7 23:12 |只看該作者

好靚，你唔講以為係買架

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raneelau

大宅

積分: 2993

11^#

發表於 20-8-7 23:17 |只看該作者

iki 發表於 20-8-7 22:32
原來真係好易整，又真係好好味真係好味過買果d

食譜pls

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NiaBB

珍珠宮

積分: 32313

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 20-8-8 07:14 |只看該作者

Yummy

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wcpcelia

雲母殿

積分: 1367084

虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章想生BB熱投 DHA勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章貢獻勳章環保接龍勳章親子達人勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

13^#

發表於 20-8-8 09:21 |只看該作者

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ada0707

瑪瑙宮

積分: 137343

2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章

14^#

發表於 20-8-8 09:23 |只看該作者

食譜please

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水草

侯爵府

積分: 24045

15^#

發表於 20-8-8 09:50 |只看該作者

回覆樓主:

好想食呀

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tansyneko

琥珀宮

積分: 152982

16^#

發表於 20-8-8 09:57 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

HehaKK

男爵府

積分: 9254

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

17^#

發表於 20-8-8 10:00 |只看該作者

人在做, 天在看...

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iki

珍珠宮

積分: 31756

18^#

發表於 20-8-8 10:17 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 iki 於 20-8-8 22:46 編輯

Oreo芝士凍餅材料：
Oreo餅乾 30塊（1塊可分為2即15塊） 無鹽牛油30克  忌廉芝士 200克  淡忌廉 200克
魚膠粉 10克 牛奶 40克
沙糖 30克

點評

Queeniayeung

發表於 20-8-8 20:07

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iki

珍珠宮

積分: 31756

19^#

發表於 20-8-8 10:19 |只看該作者

做法： 把15塊餅分開內餡（去丟）至30塊再分兩份放入保鮮袋中封好，以硬物拍打，把其中1份Oreo打成粗粒備用。

把另1份Oreo餅乾打碎成幼沙狀後加入無鹽牛油溶液拌勻。

在6吋圓形活底蛋糕模內鋪上一張牛油紙。加入已拌入牛油的餅乾碎，平均地壓平壓實，然後放入雪櫃冰格半小時中備用。

把忌廉芝士及沙糖混合，以打蛋器打至幼滑備用。

魚膠粉以凍牛奶浸泡5分鐘。
以熱水隔著容器，攪拌至魚膠粉溶化備用。

以打蛋器把淡忌廉打至微皺的狀態。

把淡忌廉加入忌廉芝士混合物中拌勻。
再加入魚膠牛奶拌勻。
最後加入粗粒狀的Oreo餅乾碎拌勻。