自由講場

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象牙宮

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1#
發表於 20-9-11 18:30 |只看該作者
朋友買左套曲奇模比我,但我唔太識用,話要整乾身曲奇先有效果喎,想問下有無食譜呀!我只整過比較鬆軟果d
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珍珠宮

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大廚勳章 陪月勳章


2#
發表於 20-9-11 18:36 |只看該作者

回覆樓主:

我都有呢套模呀
好得意架

牛油60g
糖粉40g
蛋25g
低粉120g
高粉25g

牛油+糖粉打至發白,
分2-3次加入蛋,
篩入麵粉
160c 20mins
15998206027756240051312139671960.jpg
15998206028627695917172919447994.jpg


珍珠宮

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3#
發表於 20-9-11 18:38 |只看該作者
babyhoi 發表於 20-9-11 18:36
我都有呢套模呀
好得意架



好靚
唔講以為買返嚟


水晶宮

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4#
發表於 20-9-11 18:41 |只看該作者
你上網揾印模曲奇食譜,大把


象牙宮

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5#
發表於 20-9-11 21:52 |只看該作者
babyhoi 發表於 20-9-11 18:36
我都有呢套模呀
好得意架

好靚好成功呀!唔該晒!


象牙宮

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6#
發表於 20-9-11 21:53 |只看該作者
廷廷媽 發表於 20-9-11 18:41
你上網揾印模曲奇食譜,大把

哦,原來咁搵,我寫乾曲奇又無,硬曲奇又怪怪咁

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