自由講場

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子爵府

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1#
發表於 20-9-26 17:07 |只看該作者
本帖最後由 FFchan 於 20-9-27 19:00 編輯

近排喜歡買花膠,煲湯!
又到中秋節,可以送禮!
純粹分享!
圖1雪魚膠半斤裝$288
圖2花膠半斤裝$480






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點評

wcpcelia    發表於 20-9-28 11:13
Cheuk2012    發表於 20-9-26 21:25


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2#
發表於 20-9-26 18:46 |只看該作者

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畀面勳章


3#
發表於 20-9-26 19:09 |只看該作者
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侯爵府

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2024年龍年勳章


4#
發表於 20-9-26 19:29 |只看該作者
可以介紹幾款簡單嘅花膠湯嗎?


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5#
發表於 20-9-26 19:31 |只看該作者
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6#
發表於 20-9-26 20:01 |只看該作者

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男爵府

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7#
發表於 20-9-26 20:02 |只看該作者
超級吸引


子爵府

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8#
發表於 20-9-26 20:03 |只看該作者

回覆樓主:

雪魚膠平平地,大家去邊到買?


子爵府

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9#
發表於 20-9-26 20:07 |只看該作者
Hoining 發表於 20-9-26 19:09
本帖最後由 Hoining 於 20-9-26 19:12 編輯

平時食鱈魚膠抵食,想食好啲就用黃花膠筒,我都煲 ...

嘩!好大隻!我喜歡細同咪唔好咁厚!


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畀面勳章


10#
發表於 20-9-26 20:09 |只看該作者
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子爵府

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11#
發表於 20-9-26 20:11 |只看該作者
puinamto 發表於 20-9-26 18:46
可否分享下點揀靚花膠

各人喜歡!有啲喜歡黃啲,有啲喜歡有紋!


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畀面勳章


12#
發表於 20-9-26 20:12 |只看該作者
受到警告
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13#
發表於 20-9-26 20:18 |只看該作者

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珍珠宮

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14#
發表於 20-9-26 20:24 |只看該作者
puinamto 發表於 20-9-26 18:46
可否分享下點揀靚花膠

簡厚身, 筒膠你會見到有V字紋,在中間位, 個d 發出黎厚

薄個d 透晒光既, 無幾多膠, 厚係要發個陣會耐!

重有唔好簡有血, 血無人煲太腥,會洗走, 但堆血照計重量架喎!

要去藥材舖買兩粒八角, 用黎驅蟲,咁就會放到N年



子爵府

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15#
發表於 20-9-26 20:27 |只看該作者
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子爵府

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16#
發表於 20-9-26 20:59 |只看該作者
FFchan 發表於 20-9-26 20:27
**** 該帖被屏蔽 ****

發生咩事


珍珠宮

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環保接龍勳章 大廚勳章


17#
發表於 20-9-26 21:15 |只看該作者

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我鍾意厚....


男爵府

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18#
發表於 20-9-26 21:56 |只看該作者
我最近先買咗湯煲同花膠學煲湯,花膠湯你會落咩材料呀?點解我覺得無論落咩材料煲個味都一樣既
myimage.jpg


珍珠宮

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19#
發表於 20-9-26 22:01 |只看該作者
lovinxenia 發表於 20-9-26 21:56
我最近先買咗湯煲同花膠學煲湯,花膠湯你會落咩材料呀?點解我覺得無論落咩材料煲個味都一樣既

...

你呢包好野,唔識簡jm 可以睇圖, 有圖有真相

個d 紋好野黎,發出黎好厚身! 一般咁厚, 好多jm會一次發幾次分量

分一份份, 放冰格! 致於點煲, 無人咁再講上面封左咁多果

自己去藥材舖, 執包我幾多人飲, 加雞/豬啦



子爵府

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20#
發表於 20-9-26 22:21 |只看該作者
lovinxenia 發表於 20-9-26 21:56
我最近先買咗湯煲同花膠學煲湯,花膠湯你會落咩材料呀?點解我覺得無論落咩材料煲個味都一樣既

...

我好簡單
准山,杞子,元肉,果皮,元貝,花膠,金華火退!
黨參,紅棗,杞子,淮山,果皮,花膠,補氣養顏!
任你配搭
青紅蘿蔔湯,我都放少少
煲又得,燉湯又得,甜又得,咸又得!
常飲皮膚滑滑,又可保健!

點評

wcpcelia    發表於 20-9-28 11:14

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