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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教：KFx 磨菇飯的茨汁怎弄?

自由講場今日: 119|主題: 1351718

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請教：KFx 磨菇飯的茨汁怎弄? [複製鏈接]

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

1^#

發表於 20-11-17 14:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題，多謝大家

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2^#

發表於 20-11-17 15:09 |只看該作者

Cathy1121 發表於 20-11-17 14:55
如題，多謝大家

https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/545718/%E8%81%B7%E4%BA%BA%E5%90%B9%E6%B0%B4-%E6%98%9F%E6%98%9F%E5%B8%AB%E5%82%85%E6%95%99%E6%95%B4kfc%E8%98%91%E8%8F%87%E9%A3%AF%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E7%89%88-%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%97%9C%E9%8D%B5%E7%AB%9F%E4%BF%82%E7%94%A8%E7%BD%90%E9%A0%AD?utm_medium=Social&utm_source=fbpost&utm_campaign=hottopics&fbclid=IwAR20-tE7SP3BqhWq44kM9jN2f9ZzeouHfx65LZKmvWpqV29Vz0apRdK2dMk

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發表於 20-11-18 10:35

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

3^#

發表於 20-11-17 15:18 |只看該作者

Rilakkuma12 發表於 20-11-17 15:09
https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/545718/%E8%81%B7%E4%BA%BA%E5%90%B9%E6%B0% ...

多謝你，你好叻！可以找到這個報道

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4^#

發表於 20-11-17 15:25 |只看該作者

“職人吹水” 有教，我照住做，超好吃。
youtube 搜尋 “職人吹水 kfc 磨菇飯” 就可以。

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5^#

發表於 20-11-17 15:27 |只看該作者

職人吹水出街後，雜貨舖罐頭磨菇銷量大升。

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 20-11-17 15:28 |只看該作者

我要passion 發表於 20-11-17 15:25
“職人吹水” 有教，我照住做，超好吃。
youtube 搜尋 “職人吹水 kfc 磨菇飯” 就可以。
...

找日試吓！
我同阿仔都好喜歡那個磨菇汁

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7^#

發表於 20-11-17 15:34 |只看該作者

我都好中意個蘑菇汁，終於可以屋企自己整多啲來食

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 20-11-17 15:37 |只看該作者

我要passion 發表於 20-11-17 15:25
“職人吹水” 有教，我照住做，超好吃。
youtube 搜尋 “職人吹水 kfc 磨菇飯” 就可以。
...

你好，是否跟足：落牛油丶廚酒?
甚麼酒?

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虎到金來勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第一回

9^#

發表於 20-11-17 15:38 |只看該作者

Rilakkuma12 發表於 20-11-17 15:09
https://www.hk01.com/%E7%86%B1%E7%88%86%E8%A9%B1%E9%A1%8C/545718/%E8%81%B7%E4%BA%BA%E5%90%B9%E6%B0% ...

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畀面勳章

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發表於 20-11-17 15:42 |只看該作者

麵粉用邊種？

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減齡達人勳章

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發表於 20-11-17 17:14 |只看該作者

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2024年龍年勳章笑得好勳章

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發表於 20-11-17 17:18 |只看該作者

即收藏呢個帖

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13^#

發表於 20-11-17 19:14 |只看該作者

tww1229 發表於 20-11-17 15:42
麵粉用邊種？

一定要低筋麵粉！

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14^#

發表於 20-11-17 19:15 |只看該作者

Cathy1121 發表於 20-11-17 15:37
你好，是否跟足：落牛油丶廚酒?
甚麼酒?

星星師傅版本不用廚酒。

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

15^#

發表於 20-11-17 20:38 |只看該作者

我要passion 發表於 20-11-17 19:14
一定要低筋麵粉！

請問邊度有得買
自己好少好少下廚

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發表於 20-11-17 21:41 |只看該作者

Cathy1121 發表於 20-11-17 20:38
請問邊度有得買
自己好少好少下廚

759、360、價乜棧、佳 bo，全部有得賣。
麵粉分高筋、中筋、低筋，師奶煮餸用低筋就可以。
高筋密度較高，用來整麵包。

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

17^#

發表於 20-11-17 21:46 |只看該作者

我要passion 發表於 20-11-17 21:41
759、360、價乜棧、佳 bo，全部有得賣。
麵粉分高筋、中筋、低筋，師奶煮餸用低筋就可以。
高筋密度較高， ...

Thanks JM

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 20-11-18 12:57 |只看該作者

我要passion 發表於 20-11-17 19:14
一定要低筋麵粉！

試左，好稀，係咪要加好多粉?不過喜歡汁撈飯
我自己加多左豆腐，青豆

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發表於 20-11-18 13:12 |只看該作者

Cathy1121 發表於 20-11-17 15:18
多謝你，你好叻！可以找到這個報道

fb, youtube, follow 職人吹水，好多嘢學

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20^#

發表於 20-11-18 13:13 |只看該作者

Cathy1121 發表於 20-11-18 12:57
試左，好稀，係咪要加好多粉?不過喜歡汁撈飯
我自己加多左豆腐，青豆

豆腐有冇壓水？

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