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烹飪搵食

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[菜式] 羊腩煲 [複製鏈接]

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baby-bath


子爵府

積分: 13879


1#
發表於 20-11-28 22:17 |只看該作者

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點評

Cheuk2012    發表於 20-11-30 00:26
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ckl38


伯爵府

積分: 15588


2#
發表於 20-11-28 22:29 |只看該作者
好味道
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jl1018


翡翠宮

積分: 80379

虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 20-11-28 22:37 |只看該作者
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囍


珍珠宮

積分: 40069

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


4#
發表於 20-11-29 03:16 |只看該作者

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AACheungCheung


珍珠宮

積分: 49089

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


5#
發表於 20-11-29 03:38 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-11-28 22:17

，可否分享做法同食譜
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k808964


別墅

積分: 964


6#
發表於 20-11-29 23:01 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-11-28 22:17

喎正
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coldmilktea


侯爵府

積分: 20500


7#
發表於 20-11-30 00:16 |只看該作者

回覆樓主:

羊腩邊度買好？
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Cheuk2012


象牙宮

積分: 212196


8#
發表於 20-11-30 00:26 |只看該作者
回覆 baby-bath 的帖子

Yummy
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baby-bath


子爵府

積分: 13879


9#
發表於 20-11-30 01:14 |只看該作者
coldmilktea 發表於 20-11-30 00:16
羊腩邊度買好？

街市凍肉鋪
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baby-bath


子爵府

積分: 13879


10#
發表於 20-11-30 01:18 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 20-11-29 03:38
，可否分享做法同食譜

網上有好多教片參考，大致上要南乳，腐乳，柱侯醬，蠔油，冰糖等，唔難做
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flower9


禁止發言

積分: 47490


11#
發表於 20-11-30 10:21 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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baby-bath


子爵府

積分: 13879


12#
發表於 20-11-30 10:37 |只看該作者
flower9 發表於 20-11-30 10:21
炆幾耐?

大火煮滾15分鐘後轉細火炆1個鐘。有時間就熄火焗，焗到食前再煮滾放枝支同芹菜。

點評

ChiChi2744    發表於 20-11-30 16:51
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flower9


禁止發言

積分: 47490


13#
發表於 20-11-30 11:51 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Wing_Wing_Lee


洋房

積分: 82


14#
發表於 20-11-30 12:53 |只看該作者
難煮?
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chungwc6


大宅

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15#
發表於 20-12-5 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味
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chungwc6


大宅

積分: 1416


16#
發表於 20-12-5 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味
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kamakama


別墅

積分: 833


17#
發表於 20-12-5 13:08 |只看該作者

回覆樓主:
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VCBB小天使


珍珠宮

積分: 42928

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


18#
發表於 20-12-7 01:08 |只看該作者

回覆樓主:
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baby-bath


子爵府

積分: 13879


19#
發表於 20-12-7 01:12 |只看該作者
chungwc6 發表於 20-12-5 10:48
想問幾時落鹽？尋晚整過但無落鹽好淡味

南乳，腐乳，蠔油都係咸，又有冰糖都冇味？
上菜前落鹽
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