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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蘿蔔糕。。gogogo

烹飪搵食今日: 3|主題: 139257

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[菜式] 蘿蔔糕。。gogogo [複製鏈接]

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發表於 20-12-29 08:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 seaheart88 於 20-12-29 21:39 編輯

昨日突然間想整蘿蔔糕。。。咁啱老公返夜放工。。就可以約喺街市等買蘿蔔。。啲蘿蔔唔算十分大條所以七斤都有四條

其他材料大致屋企都有。。。當然要買埋包粉啦

但係整整吓又發現唔夠盒

。。。結果下晝係整唔成我又走咗出去油麻地買盒

# 今晚煎左嚟試

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發表於 20-12-29 08:37 |只看該作者

啱啱上星期買咗啲金華火腿所以又試吓切碎啲落去。。。。主要有臘腸蝦米冬菇芹菜粒江瑤柱

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發表於 20-12-29 10:32 |只看該作者

回覆樓主:

有無咩技巧？
我印象細個時，阿媽整蘿蔔糕都整到成間屋一陣味，好臭。

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發表於 20-12-29 11:36 |只看該作者

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發表於 20-12-29 11:38 |只看該作者

locha 發表於 20-12-29 10:32
有無咩技巧？
我印象細個時，阿媽整蘿蔔糕都整到成間屋一陣味，好臭。

點解會好嗅

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發表於 20-12-29 12:11 |只看該作者

回覆樓主:

整到全間屋都係膠味

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發表於 20-12-29 12:13 |只看該作者

locha 發表於 20-12-29 12:11
整到全間屋都係膠味

竟然

伯友咁特別

我見多數係臘味味。。。同蒸糕個陣味

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發表於 20-12-29 12:14 |只看該作者

locha 發表於 20-12-29 10:32
有無咩技巧？
我印象細個時，阿媽整蘿蔔糕都整到成間屋一陣味，好臭。

我覺得蒸蘿蔔糕最緊要係蘿蔔水同粉嘅比例啱基本上就好成功。。。材料多少其實冇所謂。。啱自己口味都得。。。

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發表於 20-12-29 21:40 |只看該作者

今晚即煎

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發表於 20-12-30 01:27 |只看該作者

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發表於 20-12-31 22:30 |只看該作者

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