自由講場 今日: 155 | 主題: 1344428

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發表於 21-1-22 10:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我喺網上見到人哋呢道菜。。。入邊有啲三色椒。。。食過嘅人知道是灼熟咗還是生食？

是否好似當沙律咁切絲。。。

謝謝

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capricornbb

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發表於 21-1-22 11:09 |只看該作者

本帖最後由 capricornbb 於 21-1-22 11:13 編輯

seaheart88 發表於 21-1-22 10:21
我喺網上見到人哋呢道菜。。。入邊有啲三色椒。。。食過嘅人知道是灼熟咗還是生食？

是否好似當沙律咁切絲 ...

是，蔬菜如三色椒，甘筍，青瓜，洗乾淨後印乾，似沙律咁切絲，生食，不過疫情下，覺得可以用熱水沖一沖佢，再隔走d水

另可加即食凍蟹柳/焯熟蟹棒、海蜇、煙三文魚/刺身

其他熟食如雞絲，鮑魚

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發表於 21-1-22 11:13 |只看該作者

capricornbb 發表於 21-1-22 11:09
是，蔬菜如三色椒，甘筍，青瓜，洗乾淨後印乾，似沙律咁切絲，生食，不過疫情下，覺得可以用熱水沖一沖佢 ...

謝謝你

等我都要研究吓先。。。。

點評

capricornbb

發表於 21-1-22 11:13

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發表於 21-1-22 11:16 |只看該作者

回覆樓主:

當冷盤凍食

唔太鐘意呢道菜，話要意頭就要大力撈，撈得越高越好，十人一齊，撈完已天一半地一半，好浪費

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發表於 21-1-22 11:17 |只看該作者

capricornbb 發表於 21-1-22 11:09
是，蔬菜如三色椒，甘筍，青瓜，洗乾淨後印乾，似沙律咁切絲，生食，不過疫情下，覺得可以用熱水沖一沖佢 ...

我諗住買盒手撕雞。。。紅椒。黃椒。紅蘿蔔絲。海蜇。蟹柳。

你覺得夠唔夠顏色呀？買一樽現成嘅芝麻醬

點評

333s

發表於 21-1-22 11:45

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發表於 21-1-22 11:23 |只看該作者

MM2H 發表於 21-1-22 11:16
當冷盤凍食

唔太鐘意呢道菜，話要意頭就要大力撈，撈得越高越好，十人一齊，撈完已天一半地一半，好浪費

唔會架，只要隻碟夠大，我近呢幾年都有整，啲仔女玩得好開心。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 21-1-22 11:25 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-1-22 11:17
我諗住買盒手撕雞。。。紅椒。黃椒。紅蘿蔔絲。海蜇。蟹柳。

若唔鍾意綠椒，咁可以加啲中華沙律，正。

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發表於 21-1-22 11:28 |只看該作者

my005 發表於 21-1-22 11:23
唔會架，只要隻碟夠大，我近呢幾年都有整，啲仔女玩得好開心。

係屋企幾個人，隻碟夠大應該好點，我好幾年前係酒樓食，十幾人一齊撈，待應又會係側邊係咁叫撈高尐，真係次次都彈到周圍係

而且好興奮撈完之後嘅賣相，往往同枱都同意，試過就算

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發表於 21-1-22 11:28 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-1-22 11:17
我諗住買盒手撕雞。。。紅椒。黃椒。紅蘿蔔絲。海蜇。蟹柳。

可加d綠色點綴吓！

芝麻醬好食

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發表於 21-1-22 11:30 |只看該作者

MM2H 發表於 21-1-22 11:28
係屋企幾個人，隻碟夠大應該好點，我好幾年前係酒樓食，十幾人一齊撈，待應又會係側邊係咁叫撈高尐，真係 ...

同意呀，呢啲真係自己一家人至好玩架。

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11^#

發表於 21-1-22 11:32 |只看該作者

本帖最後由 my005 於 21-1-22 11:33 編輯

多口提議，可加木耳絲(樓上有賣)，爽脆好多，又有益。

又可加蛋絲。

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發表於 21-1-22 11:33 |只看該作者

my005 發表於 21-1-22 11:25
若唔鍾意綠椒，咁可以加啲中華沙律，正。

呢個我都有諗過。。。但係唔知係邊度買

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發表於 21-1-22 11:35 |只看該作者

my005 發表於 21-1-22 11:32
多口提議，可加木耳絲(樓上有賣)，爽脆好多，又有益。

又可加蛋絲。

現成？還是返去要再處理才用得？

喇麼撻沙啪卡挖多
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14^#

發表於 21-1-22 11:36 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-1-22 11:33
呢個我都有諗過。。。但係唔知係邊度買

759有，爭鮮又有，有啲專賣火鍋呀、日本野呀、氣炸野既店舖都有既，你留意下吖。

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發表於 21-1-22 11:37 |只看該作者

my005 發表於 21-1-22 11:36
759有，爭鮮又有，有啲專賣火鍋呀、日本野呀、氣炸野既店舖都有既，你留意下吖。
...

好喎。。。行去爭鮮睇吓先

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