自由講場

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子爵府

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1#
發表於 21-1-12 06:53 |只看該作者
微波、蒸、焗
有咩唔好處?
會唔會令本身焗既功能差DD?

本身對我焗爐有埋蒸既功能唔係必須, 因為慣左係鑊度蒸
有少少想有埋微爐, 因為翻熱快D
睇睇下諗3合1好唔好呢

標題可唔可以講清楚D?

點解講2個人相似要話"唔覺, 佢靚D, 佢眼大D..." 而家講相似, 唔係一樣, 唔係鬥靚


侯爵府

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親子王國15週年勳章


2#
發表於 21-1-12 07:05 |只看該作者
ot3 發表於 21-1-12 06:53
微波、蒸、焗
有咩唔好處?
會唔會令本身焗既功能差DD?

即係水波爐
你打算用咩最多?
我好少爐,因為有正常焗爐
蒸有時會用,但比明火耐一倍
微波同氣炸用得最多
有個mode係蒸氣加炸,d肉外脆內juice 普通焗同氣炸做唔到


寶石宮

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3#
發表於 21-1-12 07:59 |只看該作者

回覆樓主:

如果你唔係焗蛋糕果啲, 咁係OK既, 如果焗蛋糕既就會覺要好多時間磨合

我冇用微波好耐(我用左蒸焗爐7年), 翻熱餸係耐啲, 但真係冇咁乾, 同埋我蒸餸多, 用爐蒸方便好多(係時間耐啲同可以一次蒸幾碟), 夏天果陣又冇咁熱


子爵府

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4#
發表於 21-1-12 22:33 |只看該作者
TMC3012 發表於 21-1-12 07:59
如果你唔係焗蛋糕果啲, 咁係OK既, 如果焗蛋糕既就會覺要好多時間磨合

我冇用微波好耐(我用左蒸焗爐7年 ...
意思係整焗蛋糕既話, 唔係用純焗爐就會好多時間磨合??

我好多野想整呀, 焗蛋糕都係其一


標題可唔可以講清楚D?

點解講2個人相似要話"唔覺, 佢靚D, 佢眼大D..." 而家講相似, 唔係一樣, 唔係鬥靚


男爵府

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5#
發表於 21-1-12 22:37 |只看該作者
TMC3012 發表於 21-1-12 07:59
如果你唔係焗蛋糕果啲, 咁係OK既, 如果焗蛋糕既就會覺要好多時間磨合

我冇用微波好耐(我用左蒸焗爐7年 ...

我都想知如果焗爐轉蒸焗爐, 焗野會唔會好大分別


寶石宮

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6#
發表於 21-1-13 12:31 |只看該作者
ot3 發表於 21-1-12 22:33
意思係整焗蛋糕既話, 唔係用純焗爐就會好多時間磨合??

我好多野想整呀, 焗蛋糕都係其一

因為三合一既係密封, 所以焗蛋糕要慢慢摸到熟, 其實焗爐都要慢慢摸


寶石宮

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7#
發表於 21-1-13 12:34 |只看該作者
owla 發表於 21-1-12 22:37
我都想知如果焗爐轉蒸焗爐, 焗野會唔會好大分別

我以前都係焗肉類多, 係換左蒸焗爐先焗蛋糕
參考人地同款型號既爐温同時間, 焗蛋糕都ok既
因為冇比較(蛋糕麵包), 所以我覺得分別不大, 但大爐真係好方便, 我主打係蒸多

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