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自由講場

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蒸雞 請教 [複製鏈接]

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littlemrs


子爵府

積分: 13216


1#
發表於 21-1-14 17:56 |只看該作者
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先食)
2) 調好2碟 今日蒸一碟食, 明天食先蒸另一碟??



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Swany288


公爵府

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2#
發表於 21-1-14 17:57 |只看該作者
調好2碟 今日蒸一碟食, 明天食先蒸另一碟
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花露水


男爵府

積分: 8535


3#
發表於 21-1-14 17:58 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

2
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Cheddar85ang


水晶宮

積分: 56729


4#
發表於 21-1-14 18:00 |只看該作者
2會好食啲。
不過我就花心，我會整兩款，一款紅棗蒸，一款醃咸雞/豉油雞

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PINGADA


男爵府

積分: 9860


5#
發表於 21-1-14 18:04 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

一定係2，蒸熟隔夜唔好食
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紅酒


子爵府

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6#
發表於 21-1-14 18:09 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...
翻蒸會好韌同鞋
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crystal媽咪


寶石宮

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7#
發表於 21-1-14 18:13 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

2
不要從別人的嘴裡去認識我
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ChristyMum


男爵府

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8#
發表於 21-1-14 18:39 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

2啦， 吾好食咁多隔夜餸
我有一個幸福家庭, 大小姐Christy, 二小姐Chloe, 兩位小姐日日激到我飛起, 不過有佢地又真係好開心 :-D  :-D  :-D
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cheung2000


珍珠宮

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9#
發表於 21-1-14 18:47 |只看該作者

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我會先蒸半隻，第二日先調味蒸另一半

點評

goldpiglet    發表於 21-1-14 19:44
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connieyee


子爵府

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認識瑞士牛牛第一回


10#
發表於 21-1-14 18:48 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

調好味，分兩碟，要食先蒸！
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rello


伯爵府

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11#
發表於 21-1-14 18:52 |只看該作者
當然是二。
而且今日唔夠味，明天可以加，又或者加材料改炆、炒。
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SEPS


珍珠宮

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12#
發表於 21-1-14 18:52 |只看該作者
2
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恩庭寶貝


禁止訪問

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13#
發表於 21-1-14 18:54 |只看該作者

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NiaBB


珍珠宮

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14#
發表於 21-1-14 19:33 |只看該作者

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竇漪房


珍珠宮

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15#
發表於 21-1-14 19:41 |只看該作者

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canies


翡翠宮

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16#
發表於 21-1-14 19:43 |只看該作者

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新鮮雞放第二日食會唔會好蝕底？不如雞殼煲湯，其餘嘅就蒸嚟食啦。
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
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goldpiglet


翡翠宮

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17#
發表於 21-1-14 19:44 |只看該作者
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judychungpuiyan


伯爵府

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18#
發表於 21-1-14 19:46 |只看該作者

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2
隔夜再反熱會好靭
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YolandaTam


侯爵府

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19#
發表於 21-1-14 19:47 |只看該作者
canies 發表於 21-1-14 19:43
新鮮雞放第二日食會唔會好蝕底？不如雞殼煲湯，其餘嘅就蒸嚟食啦。

如果第二日係炆嘅話唔會有太大分別。
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cherrieloy


水晶宮

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20#
發表於 21-1-15 08:21 |只看該作者
littlemrs 發表於 21-1-14 17:56
買左隻新鮮雞, 想紅棗蒸雞, 2碟分 2日食
應該
1) 調好2碟 今日一次過蒸熟佢? (食一碟，另一碟整熟 明天先 ...

本帖最後由 cherrieloy 於 21-1-15 08:22 編輯

一齊醃但分兩碟，食邊碟蒸邊碟，翻蒸啲肉已經冇咁好食
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