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瑪瑙宮

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1#
發表於 21-1-15 16:29 |只看該作者
聞到有蛋糕香,係咪就熟了?


大宅

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牛年勳章


2#
發表於 21-1-15 17:01 |只看該作者
cindy618 發表於 21-1-15 16:29
聞到有蛋糕香,係咪就熟了?

唔係....有時可能要落錫紙遮面再焗耐d
要睇下你信食譜同幾大


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3#
發表於 21-1-15 17:07 |只看該作者
carol1019 發表於 21-1-15 17:01
唔係....有時可能要落錫紙遮面再焗耐d
要睇下你信食譜同幾大

3隻蛋粉量(6吋),一般150度35分鐘,覺得偏燶


象牙宮

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4#
發表於 21-1-15 17:26 |只看該作者
cindy618 發表於 21-1-15 17:07
3隻蛋粉量(6吋),一般150度35分鐘,覺得偏燶
正常爐溫應該已熟,如果覺得面已夠色,
可以係面放錫紙先。


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5#
發表於 21-1-15 17:31 |只看該作者
mercurycc 發表於 21-1-15 17:26
正常爐溫應該已熟,如果覺得面已夠色,
可以係面放錫紙先。

請問過熟會引致難脫模嗎?(我用天使圈,好難脫)


象牙宮

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6#
發表於 21-1-15 18:42 |只看該作者
cindy618 發表於 21-1-15 17:31
請問過熟會引致難脫模嗎?(我用天使圈,好難脫)
未用過天使圈做戚風呀!


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