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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有關浸冬菇一問（更新）

自由講場今日: 1102|主題: 1344878

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有關浸冬菇一問（更新） [複製鏈接]

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積分: 5130

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發表於 21-2-2 01:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由小c子於 21-2-6 12:20 編輯

最近有個疑團
其實浸冬菇普遍浸幾耐？因為有人話浸隔夜
有人話浸2 3個鐘
我真心求教謝謝

有關早前問及浸冬菇的事
已試過
我浸左一晚之後其中一隻係變成咁
咁呢隻食唔食得？謝謝大家協助這個新手

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積分: 46054

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發表於 21-2-2 02:54 |只看該作者

小c子發表於 21-2-2 01:17
最近有個疑團
其實浸冬菇普遍浸幾耐？因為有人話浸隔夜
有人話浸2 3個鐘

林咗就得

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 21-2-2 02:58 |只看該作者

小c子發表於 21-2-2 01:17
最近有個疑團
其實浸冬菇普遍浸幾耐？因為有人話浸隔夜
有人話浸2 3個鐘

要睇d冬菇大定細，厚唔厚。

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積分: 3273

4^#

發表於 21-2-2 06:06 |只看該作者

回覆樓主:

滾水加一個湯匙嘅糖，擺個碟係上面焗住，好快浸好

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發表於 21-2-2 12:14 |只看該作者

https://youtu.be/rSNxsNr6hVg

嫲嫲廚房炆冬菇

恭賀新禧，迎春接福！

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 21-2-2 14:15 |只看該作者

我會凍水加蓋浸過夜

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 21-2-2 14:16 |只看該作者

Swany288 發表於 21-2-2 14:15
我會凍水加蓋浸過夜

Me too.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

8^#

發表於 21-2-2 14:17 |只看該作者

fuddlewuddle 發表於 21-2-2 06:06
滾水加一個湯匙嘅糖，擺個碟係上面焗住，好快浸好

下次要試下.

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發表於 21-2-2 14:17 |只看該作者

浸軟就得

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 21-2-2 14:26 |只看該作者

回覆樓主:

有時間就浸過夜
冇時間就浸水叮幾分鐘再焗半個鐘

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發表於 21-2-2 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

直接用熱水煲佢5分鐘，再浸15分鐘，早前有睇過話冬菇、木耳等乾貨唔好浸咁耐，愈浸得耐毛菌會不停滋生，本身呢類食物都係菌類發出嚟

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12^#

發表於 21-2-2 14:46 |只看該作者

厚薄都唔同喎，厚嘅真係要八小時以上先透喎。

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 21-2-2 14:54 |只看該作者

熱水浸, 加蓋. 軟哂之後用生粉捽裡面白色部份可以清潔. 阿媽教的.

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14^#

發表於 21-2-2 15:10 |只看該作者

我習慣凍水浸一晚

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-2-2 15:13 |只看該作者

小c子發表於 21-2-2 01:17
最近有個疑團
其實浸冬菇普遍浸幾耐？因為有人話浸隔夜
有人話浸2 3個鐘

隻隻冬菇唔同，有d好干真係要浸成晚，有d兩三個鐘就透，浸到軟身就食得。

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發表於 21-2-2 15:16 |只看該作者

我浸過夜

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發表於 21-2-2 15:32 |只看該作者

Swany288 發表於 21-2-2 14:15
我會凍水加蓋浸過夜

我都係！仲會放入雪櫃浸

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

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發表於 21-2-2 15:37 |只看該作者

大姑娘發表於 21-2-2 02:54
林咗就得

我都係咁, 冇特定浸幾耐

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2024年龍年勳章

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發表於 21-2-2 17:06 |只看該作者

小c子發表於 21-2-2 01:17
最近有個疑團
其實浸冬菇普遍浸幾耐？因為有人話浸隔夜
有人話浸2 3個鐘

厚薄大細都唔同時間

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 21-2-2 17:30 |只看該作者

回覆樓主:

視乎厚定薄

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