自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 21-4-5 12:52 |只看該作者
剛在 Donki 買咗饅魚,就咁氣炸 15分鐘,女兒話唔夠入味 ...
請問 jm 妳們會用什麼方法煮 ? Thanks


珍珠宮

積分: 33803


2#
發表於 21-4-5 13:17 |只看該作者
就咁蒸熱黎加豉油做鰻魚丼


子爵府

積分: 10539


3#
發表於 21-4-5 13:51 |只看該作者
本帖最後由 skyyyjun 於 21-4-5 13:54 編輯

煲飯後段加入鰻魚加熱,啲飯吸晒鰻魚汁好好味,另外再炒隻蛋同食


寶石宮

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4#
發表於 21-4-5 14:13 |只看該作者

回覆樓主:

煲飯臨尾十分鐘左右擺埋入去, 要多汁就可以買鰻魚汁加落去

氣炸唔match架


男爵府

積分: 9056


5#
發表於 21-4-5 14:35 |只看該作者
BingoJoey 發表於 21-4-5 12:52
剛在 Donki 買咗饅魚,就咁氣炸 15分鐘,女兒話唔夠入味 ...
請問 jm 妳們會用什麼方法煮 ? Thanks
...

你要買埋放係附近支鰻魚汁先好咪㗎


伯爵府

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6#
發表於 21-4-5 16:08 |只看該作者

回覆樓主:

原來係咁 。 多謝咁多位

請問饅魚汁幾時落至啱 ?
同魚一齊落? 蒸完之後才落汁?


珍珠宮

積分: 37971


7#
發表於 21-4-5 19:10 |只看該作者

回覆樓主:

本身有味已夠咸,送飯OK la, 慣了多調味對身體不好


水晶宮

積分: 64094


8#
發表於 21-4-5 19:50 |只看該作者
BingoJoey 發表於 21-4-5 12:52
剛在 Donki 買咗饅魚,就咁氣炸 15分鐘,女兒話唔夠入味 ...
請問 jm 妳們會用什麼方法煮 ? Thanks
...

加汁落飯煲用蒸架同飯一齊煲,我仔次次連喺碟嘅汁都LAM埋


珍珠宮

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2018復活節勳章


9#
發表於 21-4-5 20:10 |只看該作者
加熱加鰻魚汁加飯


侯爵府

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畀面勳章


10#
發表於 21-4-6 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

加少少水煎返熱佢
一定要加水再收汁,先夠淋身入味

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