自由講場 今日: 795 | 主題: 1353055

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1^#

發表於 21-3-24 12:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉

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72leelily

珍珠宮

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2^#

發表於 21-3-24 12:32 |只看該作者

回覆樓主:

一田黑毛豬幾好食
如果人多食就好重皮

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八家軍

禁止訪問

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牛年勳章

3^#

發表於 21-3-24 12:34 |只看該作者

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seaheart88

瑪瑙宮

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大廚勳章

4^#

發表於 21-3-24 12:34 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

咁睇吓你攞豬肉你煮咩餸。。。先決定揀邊個部位最好

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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Amy1974

公爵府

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2023年兔年勳章

5^#

發表於 21-3-24 12:36 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

唔使識揀嘅，識個豬肉佬就够喇。

豬肉佬最鍾意後生C9仔，熟落左，至靚嗰舊柳酶都留番俾你

點評

wcpcelia

發表於 21-3-25 14:16

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kathyava

男爵府

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6^#

發表於 21-3-24 12:49 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

兩個人食得唔多又唔識買，就最好去超市，一件件pack好左，又寫明清楚每種肉既部位同價錢

點評

wcpcelia

發表於 21-3-25 10:43

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7^#

發表於 21-3-24 13:14 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

我好耐冇食新鮮肉了。

去凍肉舖買想食的部分，視乎整咩嘢。如果趕時間或見到平，就買超市一包包冰鮮或者已解凍嗰啲，一份一餐啱啱好，係啲盒唔環保囉，我洗乾淨晾乾，每星期回收商嚟回收一次。

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suetsuetmom

男爵府

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8^#

發表於 21-3-24 13:42 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

要睇咩肉同部位，唔同部位就一定唔同價錢同煮法，好似豬肉咁，梅頭肉通常用黎整叉燒、咕嚕肉等等，炒肉片既就會買柳梅、水柳，煮完會又淋又滑

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肥媽一名

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9^#

發表於 21-3-24 14:43 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 12:30
平時得自己同老公兩個人食飯,買餸份量唔多,同埋唔係成日煮,都唔係好識點揀肉
...

我去超市買豬肉，除左揀鮮色既肉之外，都會留意埋來源產地，岩岩見到電視有個百佳廣告，佢個農夫肉檔好似可以嘟QR code搵到來源同幾時到貨架，都幾穩陣咁

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積分: 1846

10^#

發表於 21-3-24 14:46 |只看該作者

kathyava 發表於 21-3-24 12:49
兩個人食得唔多又唔識買，就最好去超市，一件件pack好左，又寫明清楚每種肉既部位同價錢
...

我見超市咁多種豬肉,有外地急凍,又有冰鮮同新鮮豬肉,咁點樣揀好

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11^#

發表於 21-3-24 14:47 |只看該作者

EstrellaDamm 發表於 21-3-24 13:14
我好耐冇食新鮮肉了。

去凍肉舖買想食的部分，視乎整咩嘢。如果趕時間或見到平，就買超市一包包冰鮮或者 ...

冰鮮豬肉好唔好食

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12^#

發表於 21-3-24 14:50 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-3-24 12:34
咁睇吓你攞豬肉你煮咩餸。。。先決定揀邊個部位最好

都係想炒肉片，蒸肉餅，簡簡單單

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13^#

發表於 21-3-24 14:55 |只看該作者

yukilam2 發表於 21-3-24 14:47
冰鮮豬肉好唔好食

冰鮮豬肉我買泰國嗰啲，我覺得幾好食喎。雪藏豬肉我就買西班牙、美國嗰啲。

不過我唔煲湯、唔整蒸排骨，唔知呢類是否要新鮮肉好啲。我只會整炒餸（炒肉片／肉碎）、蒸肉餅、豬排、日式整法之類，我同家人就覺得唔用新鮮肉都好食。

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BGCOME08

珍珠宮

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14^#

發表於 21-3-24 14:56 |只看該作者

回覆樓主:

想撘單問吓，曾經試過買豬肉片，返到屋企炒好好味。又淋又唔鞋，我記得每塊肉片都有D白色好似筋咁嘅嘢，但唔un的，係好爽口的。

有冇煮開飯嘅jm知，呢種叫乜嘢肉？乜部為？我肯定唔係豬勁肉。

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a-j

侯爵府

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15^#

發表於 21-3-24 15:03 |只看該作者

回覆 Amy1974 的帖子

識人好過識字

, 一定比舊最靘你

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a-j

侯爵府

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16^#

發表於 21-3-24 15:05 |只看該作者

如果兩個人分量, 一田黑毛豬是不錯的選擇

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小c子

男爵府

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17^#

發表於 21-3-24 15:26 |只看該作者

唔好意思借位一問
想請問平時超巿切好左個的一pack pack 肉可以擺幾多日？

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18^#

發表於 21-3-24 15:32 |只看該作者

小c子發表於 21-3-24 15:26
唔好意思借位一問
想請問平時超巿切好左個的一pack pack 肉可以擺幾多日？
...

包裝上面有寫 use by date，跟返個日子或之前煮熟佢。有啲餸例如豬扒、雞扒、肉碎等整多咗我會第二日夾麵包或炒飯、撈飯食。

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