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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教自家製麵包達人

自由講場今日: 2198|主題: 1349549

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請教自家製麵包達人 [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-4-26 09:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

同事自家製麵包給我, 咬開有一啖有小小白色粉咁, 但食其他就冇, 我影唔到相, 同事有心整唔想turn down 佢, 所以食矖, 有冇達人知點解?
點解會問係因為同事包過餃子比我食, 係公司整埋比我, 我成粒成咗, 點知有個有份食既同事話生架,未全熟我驚咗成日, 我白血球低好易出事. 所以想知. 謝謝大家.

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發表於 21-4-26 09:38 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-4-26 09:28
同事自家製麵包給我, 咬開有一啖有小小白色粉咁, 但食其他就冇, 我影唔到相, 同事有心整唔想turn down 佢, ...

D粉係面定入面？
如果入面未搓得夠重有粉粒，
係面可能灑上面焗但灑得唔夠散有粒粒。

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3^#

發表於 21-4-26 09:39 |只看該作者

mercurycc 發表於 21-4-26 09:38
D粉係面定入面？
如果入面未搓得夠重有粉粒，
係面可能灑上面焗但灑得唔夠散有粒粒。

咬開係入面的. 謝謝你.

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4^#

發表於 21-4-26 09:40 |只看該作者

回覆樓主:

粉如果係面的話係日式牛奶面包的整法，粉係包入面的話，係搓得唔夠均勻

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5^#

發表於 21-4-26 09:41 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-4-26 09:39
咬開係入面的. 謝謝你.

可能用機攪未攪得散有粉粒。

點評

發表於 21-4-26 09:43

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發表於 21-4-26 09:42 |只看該作者

spikenard 發表於 21-4-26 09:40
粉如果係面的話係日式牛奶面包的整法，粉係包入面的話，係搓得唔夠均勻
...

唔係日式, 佢話佢亂放入機, 咁理應唔均勻, 謝謝

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7^#

發表於 21-4-26 09:46 |只看該作者

如用面包機整，唔會唔熟，箘應死晒吧。

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8^#

發表於 21-4-26 09:54 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-4-26 09:42
唔係日式, 佢話佢亂放入機, 咁理應唔均勻, 謝謝

亂入都好意思比人食既！
如果佢用麵包機整焗咁耐入面已經熟，唔洗驚。

講開有個親戚又係咁，唔識上網學，
又學唔足，上次整意粉，小食，
睇佢整已有問題，老公係隔離話要咁更正佢，
又唔鐘意人教，之後我拉老公出廚房，
話有得佢鍾意食點整點整啦！
整出來個個食一啖就無再食。

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9^#

發表於 21-4-26 09:56 |只看該作者

TingTing 發表於 21-4-26 09:46
如用面包機整，唔會唔熟，箘應死晒吧。

都係問問心安D, 同事好好人, 但好那西的

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10^#

發表於 21-4-26 09:57 |只看該作者

mercurycc 發表於 21-4-26 09:54
亂入都好意思比人食既！
如果佢用麵包機整焗咁耐入面已經熟，唔洗驚。

係呀, 佢係咁那西, 亂黎, 但佢又好好人好有心, 所以

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11^#

發表於 21-4-26 10:01 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-4-26 09:57
係呀, 佢係咁那西, 亂黎, 但佢又好好人好有心, 所以

如果好熟又好人，可以提下佢改良下，
又批先有進步。

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發表於 21-4-26 10:34 |只看該作者

luvkaka 發表於 21-4-26 09:57
係呀, 佢係咁那西, 亂黎, 但佢又好好人好有心, 所以

你不如提下佢，講你嘅疑問同擔心，如果對方有心整嘢食，一定想越做越好，有問題的話會搵原因，之後改善。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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13^#

發表於 21-4-26 10:41 |只看該作者

唔夠水份都會搓唔勻

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