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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「朱古力流心慕絲蛋糕」

自由講場今日: 933|主題: 1343373

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「朱古力流心慕絲蛋糕」 [複製鏈接]

小manman

翡翠宮

積分: 84845

1^#

發表於 21-5-19 22:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由小manman 於 21-5-19 22:45 編輯

整左呢個生日蛋糕送比我朋友的家人，佢話細細地就可以，所以我整左個5吋的~

佢話佢家人想要朱古力味同埋唔太甜，所以慕絲蛋糕部份我用左70%黑朱古力加牛奶朱古力，而流心內餡我同樣用左70%黑朱古力，用1：1的比例加鮮奶做成冷藏後都流心的效果，成個蛋糕可以做到少甜而朱古力味非常香濃

裝飾部份我整左朱古力半滴落，而蛋糕面舖滿朱古力樹皮再灑少少防潮糖粉，然後隨意放d大小不一的銀色糖珠做點綴，賣相已經好靚靚呀

點評

Cheuk2012

發表於 21-5-20 22:07

andy01361

發表於 21-5-20 20:11

0 0 0

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alicialee1210

寶石宮

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2^#

發表於 21-5-19 22:44 |只看該作者

想試味

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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tweetydisney

子爵府

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3^#

發表於 21-5-19 22:47 |只看該作者

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chitchatmommy

子爵府

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4^#

發表於 21-5-19 23:01 |只看該作者

好叻，好想試

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-joanne

伯爵府

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5^#

發表於 21-5-19 23:35 |只看該作者

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judychungpuiyan

伯爵府

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6^#

發表於 21-5-20 01:18 |只看該作者

回覆樓主:

巧靚靚呀

睇見好想食呀

有冇食譜可以分享

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AmyLee11

大宅

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7^#

發表於 21-5-20 01:20 |只看該作者

好靚

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Moti

珍珠宮

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8^#

發表於 21-5-20 01:33 |只看該作者

唔錯

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AACheungCheung

珍珠宮

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9^#

發表於 21-5-20 02:52 |只看該作者

小manman 發表於 21-5-19 22:39
整左呢個生日蛋糕送比我朋友的家人，佢話細細地就可以，所以我整左個5吋的~

佢話佢家人想要朱古力味同埋唔 ...

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心肝寶貝仔

水晶宮

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10^#

發表於 21-5-20 06:16 |只看該作者

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Giyueng

子爵府

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11^#

發表於 21-5-20 06:19 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

好靚

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Acaciacacia

珍珠宮

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12^#

發表於 21-5-20 06:29 |只看該作者

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mickeyeva

瑪瑙宮

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發表於 21-5-20 07:04 |只看該作者

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chocolatebean

翡翠宮

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14^#

發表於 21-5-20 07:06 |只看該作者

點樣先有機會試你整嘅食蛋糕啊？

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 21-5-20 07:57 |只看該作者

回覆樓主:

靚呀

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jimliu713

侯爵府

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發表於 21-5-20 08:10 |只看該作者

回覆樓主:

好靚

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肥佬細妻

大宅

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發表於 21-5-20 09:56 |只看該作者

小manman 發表於 21-5-19 22:39
整左呢個生日蛋糕送比我朋友的家人，佢話細細地就可以，所以我整左個5吋的~

佢話佢家人想要朱古力味同埋唔 ...

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jl1018

翡翠宮

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18^#

發表於 21-5-20 09:57 |只看該作者

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CassandraYoung

男爵府

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19^#

發表於 21-5-20 10:10 |只看該作者

回覆樓主:

好靚

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wcpcelia

雲母殿

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