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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「一口迷你鳳梨酥」

自由講場今日: 697|主題: 1348941

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「一口迷你鳳梨酥」

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1^#

發表於 20-9-22 02:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今次係幫老公同事整的散水餅，多謝佢咁賞面，一提起整野食，我當然唔會托佢手踭喇

同以往一樣都係用自家製的鳳梨餡整，好開心收到的feedback都係一如既往的好評，餅皮脆得黎好鬆化，呢款鳳梨酥絕對無得輸呀

點評

發表於 20-9-22 22:13

發表於 20-9-22 15:13

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2^#

發表於 20-9-22 02:14 |只看該作者

回覆樓主:

自家製「鳳梨餡」

又係我部麵包機出動的時候，佢簡直係我的好幫手，雖然翻炒時間比人手炒耐好多，但勝在唔使我出手，我由得佢慢慢炒，呢期佢好忙，出鏡率好高，我無左佢唔得呀！！

想保留鳳梨餡一絲絲的菠蘿纖維，秘訣係打碎菠蘿的時候，千其唔好打到成蓉，我係用攪拌機打，一下一下咁打4~5下就夠，因為如果打到變成菠蘿蓉，製成品就會無左菠蘿一絲一絲的纖維口感~

呢款鳳梨餡好受歡迎架，用佢整鳳梨酥，個個食過都讚好，好多親戚朋友食過翻尋味

點評

發表於 20-9-22 22:13

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3^#

發表於 20-9-22 02:33 |只看該作者

你好叻！我真係冇咁好心思！

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4^#

發表於 20-9-22 03:09 |只看該作者

回覆樓主:

睇相都覺好食，又靚！

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5^#

發表於 20-9-22 03:29 |只看該作者

小manman 發表於 20-9-22 02:13
今次係幫老公同事整的散水餅，多謝佢咁賞面，一提起整野食，我當然唔會托佢手踭喇

同 ...

勁

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發表於 20-9-22 03:31 |只看該作者

小manman 發表於 20-9-22 02:14
自家製「鳳梨餡」

又係我部麵包機出動的時候，佢簡直係我的好幫手，雖然翻炒時間比人手炒耐好多，但勝在唔 ...

樓主攪到我依家好肚餓呀

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7^#

發表於 20-9-22 05:58 |只看該作者

小manman 發表於 20-9-22 02:13
今次係幫老公同事整的散水餅，多謝佢咁賞面，一提起整野食，我當然唔會托佢手踭喇

同 ...

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8^#

發表於 20-9-22 07:34 |只看該作者

可否分享做法?

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發表於 20-9-22 07:38 |只看該作者

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10^#

發表於 20-9-22 07:38 |只看該作者

請問用麵包機乜嘢mode去炒呀？我唔知麵包機可以炒野

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11^#

發表於 20-9-22 07:39 |只看該作者

我都想要食譜，謝謝

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12^#

發表於 20-9-22 07:51 |只看該作者

我都好想學整

請問有食譜參考嗎？

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發表於 20-9-22 07:54 |只看該作者

勁

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14^#

發表於 20-9-22 07:57 |只看該作者

好勁

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15^#

發表於 20-9-22 08:02 |只看該作者

回覆樓主:

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16^#

發表於 20-9-22 08:02 |只看該作者

Cankk 發表於 20-9-22 07:38
請問用麵包機乜嘢mode去炒呀？我唔知麵包機可以炒野

炒豬肉鬆都得

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17^#

發表於 20-9-22 08:06 |只看該作者

小manman 發表於 20-9-22 02:13
今次係幫老公同事整的散水餅，多謝佢咁賞面，一提起整野食，我當然唔會托佢手踭喇

同 ...

靚

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18^#

發表於 20-9-22 08:06 |只看該作者

emilylam 發表於 20-9-22 08:02
炒豬肉鬆都得

本帖最後由 Cankk 於 20-9-22 08:07 編輯

我部機係象印，請問用乜嘢mode?jam?

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19^#

發表於 20-9-22 08:08 |只看該作者

回覆樓主:

睇到流口水

，樓主好勁

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20^#

發表於 20-9-22 08:13 |只看該作者

Cankk 發表於 20-9-22 08:06
本帖最後由 Cankk 於 20-9-22 08:07 編輯

我部機係象印，請問用乜嘢mode?jam?

我見人用麵包機炒豬肉鬆，我未試過

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