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公爵府

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1#
發表於 21-8-27 10:35 |只看該作者
買過蝦仁,石斑魚肉,尤魚蘇,食落全部有陣怪味。請問邊度有得買到較優質的急凍海鮮?


象牙宮

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2#
發表於 21-8-27 10:41 |只看該作者
多數都要落,特別係蝦仁,
唔係點解會咁爽,
對呢d味好敏感唔會買好怕食,
買新鮮。

點評

la_source    發表於 21-8-27 10:43


公爵府

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3#
發表於 21-8-27 11:30 |只看該作者
mercurycc 發表於 21-8-27 10:41
多數都要落,特別係蝦仁,
唔係點解會咁爽,
對呢d味好敏感唔會買好怕食,

本帖最後由 judycyk 於 21-8-27 11:31 編輯

早排休魚期好小海產買,就算買到,好多檔口都落神仙水,試過好多次都哂錢哂時間整,送哂俾垃圾桶食


公爵府

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4#
發表於 21-8-27 13:14 |只看該作者

回覆樓主:

我都覺,尤其是蝦仁,啲口感好怪,爽到完全唔似蝦肉嘅質感。買過一次,以後冇再買。


翡翠宮

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5#
發表於 21-8-27 13:22 |只看該作者

回覆樓主:

洗極都好似有泡咁?


侯爵府

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6#
發表於 21-8-27 13:23 |只看該作者
一定有好多化學劑,洗極都滑潺潺同埋好多泡


象牙宮

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7#
發表於 21-8-27 13:30 |只看該作者

回覆樓主:

唔奇,所以海鮮我盡量買新鮮,唯一會買係三文魚扒


公爵府

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8#
發表於 21-8-27 15:25 |只看該作者
無話可說 發表於 21-8-27 13:30
唔奇,所以海鮮我盡量買新鮮,唯一會買係三文魚扒

你指游水果d?魚檔訓底咗果d都會落嘢㗎


翡翠宮

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9#
發表於 21-8-27 15:43 |只看該作者

回覆樓主:

多數蝦仁都有落梳打,我好怕嗰浸味。所以我買新鮮蝦,自己剝殼


禁止訪問

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10#
發表於 21-8-27 15:45 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


象牙宮

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11#
發表於 21-8-27 17:03 |只看該作者
judycyk 發表於 21-8-27 15:25
你指游水果d?魚檔訓底咗果d都會落嘢㗎

盡量買游水,訓低左都買相熟檔口,無得怕咁多


男爵府

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12#
發表於 21-8-27 17:09 |只看該作者
mercurycc 發表於 21-8-27 10:41
多數都要落,特別係蝦仁,
唔係點解會咁爽,
對呢d味好敏感唔會買好怕食,

新鮮街市點簡,可以傳授下秘訣嗎


水晶宮

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13#
發表於 21-8-27 17:15 |只看該作者
新鮮海鮮一樣有落,而家d海鮮無鮮味,蟹肉新鮮劏都可以梅,大大隻花甲都無鮮味。總之而家乜野食物都有添加劑


水晶宮

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14#
發表於 21-8-27 18:12 |只看該作者
aprilabc 發表於 21-8-27 13:23
一定有好多化學劑,洗極都滑潺潺同埋好多泡

特別係石班,點洗都滑dudu


翡翠宮

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15#
發表於 21-8-27 18:36 |只看該作者
loved 發表於 21-8-27 17:15
新鮮海鮮一樣有落,而家d海鮮無鮮味,蟹肉新鮮劏都可以梅,大大隻花甲都無鮮味。總之而家乜野食物都有添加 ...

係喎!上次買咗幾條好白淨令立立隻眼好精靈嘅紅衫魚嚟煲湯, 煎果陣已經唔算有魚香味, 煲好成煲都腥雲雲, 最後成煲倒晒!


公爵府

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16#
發表於 21-8-27 18:50 |只看該作者

回覆樓主:

蝦仁我用鹽同醋浸水溶雪又冇乜味。

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