吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 呢幾包豆腐有咩分別？

自由講場今日: 103|主題: 1354625

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 4444 | 回覆: 20

呢幾包豆腐有咩分別？ [複製鏈接]

Giant

水晶宮

積分: 67177

醒目開學勳章畀面勳章

1^#

發表於 21-9-12 13:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

同樣係硬豆腐，有高人指點嗎？

0 0 0

私人傳訊

細細聲

大宅

積分: 4644

2^#

發表於 21-9-12 13:47 |只看該作者

回覆樓主:

我自己就食開最下嗰盒

私人傳訊

ren

子爵府

積分: 11196

3^#

發表於 21-9-12 14:19 |只看該作者

回覆樓主:

未食過中間，下比上再硬身的。

私人傳訊

mini122

伯爵府

積分: 15762

4^#

發表於 21-9-12 14:25 |只看該作者

回覆樓主:

如果想整麻婆豆腐係要用邊款？

私人傳訊

pochario

侯爵府

積分: 24756

5^#

發表於 21-9-12 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

板豆腐硬過硬豆腐，豆味濃，冰完解凍打邊爐好吸湯

；硬豆腐滑啲但又冇蒸炸嗰啲咁易碎。中間暫時未買過。

私人傳訊

pochario

侯爵府

積分: 24756

6^#

發表於 21-9-12 14:28 |只看該作者

mini122 發表於 21-9-12 14:25
如果想整麻婆豆腐係要用邊款？

應該用最上硬豆腐

私人傳訊

mini122

伯爵府

積分: 15762

7^#

發表於 21-9-12 14:31 |只看該作者

pochario 發表於 21-9-12 14:28
應該用最上硬豆腐

唔該你

私人傳訊

得閒姨

伯爵府

積分: 17629

8^#

發表於 21-9-12 14:54 |只看該作者

回覆樓主:

鹽滷豆腐最硬身結實，翻炒唔易散爛，適合炆煮炒

私人傳訊

靚靚C9

瑪瑙宮

積分: 128833

2018復活節勳章玩具勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 21-9-12 15:06 |只看該作者

得閒姨發表於 21-9-12 14:54
鹽滷豆腐最硬身結實，翻炒唔易散爛，適合炆煮炒

會唔會咸架？

私人傳訊

HHCCMama

大宅

積分: 3829

10^#

發表於 21-9-12 15:14 |只看該作者

靚靚C9 發表於 21-9-12 15:06
會唔會咸架？

唔咸

私人傳訊

Edithcsm

珍珠宮

積分: 49970

熱血勳章醒目開學勳章

11^#

發表於 21-9-12 15:17 |只看該作者

回覆樓主:

中同下我都有食，中比較硬，好易煎，味道差不多

私人傳訊

Elainelllam

男爵府

積分: 8853

12^#

發表於 21-9-12 15:35 |只看該作者

mini122 發表於 21-9-12 14:25
如果想整麻婆豆腐係要用邊款？

用硬豆付，滑D

私人傳訊

sochui

水晶宮

積分: 52804

13^#

發表於 21-9-12 15:43 |只看該作者

回覆樓主:

百福有無炸豆腐？

私人傳訊

20162016

翡翠宮

積分: 79584

14^#

發表於 21-9-12 15:45 |只看該作者

Giant 發表於 21-9-12 13:06
同樣係硬豆腐，有高人指點嗎？

濃豆再硬身啲，中間嗰盒未食過，我估係咪已加咗調味呢

私人傳訊

紅酒

子爵府

積分: 11952

2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章

15^#

發表於 21-9-12 15:50 |只看該作者

Giant 發表於 21-9-12 13:06
同樣係硬豆腐，有高人指點嗎？

制法唔同上下的用石膏粉，
中間用特制鹽水，即海水製鹽的副製品，
呈半透明結晶狀溝水。
呢個牌子冇食過，只食文中街市個檔
實而不硬有豆味。

https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20170628/mobile/bkn-20170628115833091-0628_00982_001.html