自由講場 今日: 325 | 主題: 1349784

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熱血勳章醒目開學勳章

3^#

發表於 22-2-21 11:02 |只看該作者

回覆樓主:

微波爐

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clavel

大宅

積分: 2571

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

4^#

發表於 22-2-21 11:13 |只看該作者

放在金屬面板上，時間大約1－2小時

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spikenard

積分: 72979

5^#

發表於 22-2-21 11:14 |只看該作者

回覆樓主:

水十鹽十醋

出嚟的肉質冇雪味，有彈性的

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VickiC

侯爵府

積分: 21722

6^#

發表於 22-2-21 11:16 |只看該作者

一早放上解凍板
或者前一晚放上正常格

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D..D

積分: 90812

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

7^#

發表於 22-2-21 11:18 |只看該作者

回覆樓主:

鹽水

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ada29

積分: 79615

母親節2025勳章畀面勳章大廚勳章

8^#

發表於 22-2-21 11:24 |只看該作者

我一般提早兩日拎上格解凍，唔夠兩日都解唔晒

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心肝寶貝仔

積分: 71783

9^#

發表於 22-2-21 11:38 |只看該作者

加鹽

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chadettol

大宅

積分: 1898

10^#

發表於 22-2-21 12:04 |只看該作者

不鏽鋼板+小風扇吹

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MM2H

積分: 99878

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章

11^#

發表於 22-2-21 12:12 |只看該作者

回覆樓主:

冰水加鹽，密封袋浸

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kmbb519

積分: 38014

2024年龍年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章

12^#

發表於 22-2-21 12:17 |只看該作者

spikenard 發表於 22-2-21 11:14
水十鹽十醋

出嚟的肉質冇雪味，有彈性的

請問大約加幾多？

大事化小, 小事化毛.........

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spikenard

積分: 72979

13^#

發表於 22-2-21 12:19 |只看該作者

kmbb519 發表於 22-2-21 12:17
請問大約加幾多？

鹽我加幾匙，醋也是

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kaheiboy

積分: 35088

2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 22-2-21 12:20 |只看該作者

powerlady 發表於 22-2-21 10:55
請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

底面放金屬，例如煲蓋，會加快解凍

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LekGirl

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 22-2-21 12:28 |只看該作者

powerlady 發表於 22-2-21 10:55
請問呢D天時有乜好方法解凍肉類

直接將凍肉放入個易潔鑊度，之後再喺上面放多個鑊又或者不銹鋼碟，平時2個鐘頭左右就可以了！宜家凍咗咁多，可能要更耐。

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Chunyan

子爵府

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16^#

發表於 22-2-21 12:34 |只看該作者

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林寶杰

別墅

積分: 640

17^#

發表於 22-2-21 12:46 |只看該作者

kaheiboy 發表於 22-2-21 12:20
底面放金屬，例如煲蓋，會加快解凍

非常好

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canies

積分: 96790

18^#

發表於 22-2-21 12:46 |只看該作者

回覆樓主:

放金屬鑊或者煲裏面

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kmbb519