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電燒烤爐呢

4款安全程度獲滿分

針對電燒烤爐安全表現，評分涵蓋樣本於非正常操作下表現，以及其溫升、接地裝置及絕緣距離等項目表現，其中「象印」、「億世家」、「Princess」及「Cuisinart」4個樣本通過所有安全測試，安全程度獲5星滿分評價。

針對運作時電燒烤爐表面不同部分溫度表現，消委會以漢堡扒放在樣本不同位置加熱煎煮後，發現「Princess」、「伊瑪牌」及「Turbo Italy」所煎的漢堡扒的溫度較均勻，溫度差異均不多於3.5度；「Russell Hobbs」及「Origo」兩個樣本於塗層耐刮程度表現則較優異。

$500平價款式獲5星總評

電燒烤爐的設計各有不同，消費者宜按自己的需要揀選合適的型號。總結而言，消委會指「象印」（$848）以及「億世家」（$500）兩個樣本總評分較高，其中前者的燒烤表現出色，後者則體積較小、售價較低。

另一方面，消委會指「Princess」（$1198）及「Cuisinart」（$2499）整體表現亦不俗，其中前者烹調食物的溫度較均勻，後者則附送多款烤盤，烹調功能較全面。

消委會測試11款電燒烤爐 7款具安全風險

消委會測試共11個電燒烤爐樣本，售價由$359至$2499不等，其體積均較為細小可放在餐桌上使用。11個樣本當中有4款屬接觸式電燒烤爐，可將頂蓋合上同時燒烤食材兩邊；有3款聲稱屬無煙燒烤爐，可透過風扇將油煙抽入電燒烤爐的底部；另外有5款在使用時必須注入清水，聲稱有助收集油煙或較易清洗。

1個樣本失靈時冒煙著火

消委會委託本地一間獨立實驗室，以兩套最新國際標準測試樣本安全性。11個樣本中有7個未能通過部分安全測試，其中「大宇Daewoo」在模擬溫度控制器失靈情況下，以1.15倍額定功率操作3分鐘後開始冒煙及著火，將爐內的塑膠物料燒溶，構成潛在火警風險；另外分別有5個及3個樣本在溫升及絕緣距離方面不符標準。

機電工程署今日（15日）呼籲市民停用「Daewoo」牌一款型號為SG-2717C、外殼為藍色的電烤爐。署方指該電烤爐在保護裝置失靈及非正常使用的情況下有機會構成火警危險，受影響批次於2021年6月至9月期間在本港發售，市民如已購買上述烤爐可致電供應商熱線（3793 4069），以確認型號並安排更換。

多個樣本燒烤表面溫度差異大

效能方面，消委會發現部分樣本使用時烤盤不同位置（即4個角落及中心）溫度差異較大，相差由23.度至82.6度不等，其中「Cuisinart」、「Russell Hobbs」及「Origo」的最高溫度差異均超過70度，反映其熱力分布較不均勻。

消委會以漢堡扒測試樣本的煎煮效能，發現各樣本所煎煮的漢堡扒的溫度均勻度表現不一。比較放在燒烤爐不同位置的漢堡扒，其中「億世家Echome」樣本在煎煮漢堡扒30分鐘後，漢堡扒的色澤仍很淺色；「Princess」、「Turbo Italy」及「Origo」所煎出漢堡扒則較焦黑。

兩個樣本防黏表現較差有「黐底」

此外，消委會發現惟「Princess」及「Hiraki」兩個樣本的防黏表現稍遜，亦即出現「黐底」情況；另外「Russell Hobbs」及「Origo」兩個樣本在塗層防刮能力表現則較優秀，塗層較不容易被刮走。