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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 黑豬手條大骨

自由講場今日: 103|主題: 1354974

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黑豬手條大骨 [複製鏈接]

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發表於 22-3-28 18:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日喺大型超市入面買咗一隻已經整好嘅黑椒豬手，返嚟起曬啲肉淨返條骨，見都幾大條又重有啲肉痴住，請問條骨留返第二日可以有什麼煮法？

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發表於 22-3-28 19:12 |只看該作者

回覆樓主:

我懶，會煲豬骨粥

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發表於 22-3-28 19:13 |只看該作者

竇漪房發表於 22-3-28 19:12
我懶，會煲豬骨粥

請問點樣煲？仲要加啲什麼料？

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發表於 22-3-28 19:14 |只看該作者

fanny2014 發表於 22-3-28 18:59
今日喺大型超市入面買咗一隻已經整好嘅黑椒豬手，返嚟起曬啲肉淨返條骨，見都幾大條又重有啲肉痴住，請問 ...

煲湯

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發表於 22-3-28 19:15 |只看該作者

煲湯煲粥都得。

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發表於 22-3-28 19:15 |只看該作者

fanny2014 發表於 22-3-28 19:13
請問點樣煲？仲要加啲什麼料？

本帖最後由竇漪房於 22-3-28 19:18 編輯

我鐘意呢個，網上仲有大量食譜，或者淨骨我都覺得好好味

https://www.christinesrecipes.com/2008/07/dried-bok-choy-bacon-bones-congee.html?m=1

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發表於 22-3-28 20:58 |只看該作者

fanny2014 發表於 22-3-28 18:59
今日喺大型超市入面買咗一隻已經整好嘅黑椒豬手，返嚟起曬啲肉淨返條骨，見都幾大條又重有啲肉痴住，請問 ...

煲粥或煮飯掉埋落去一齊煮飯，飯有啲味

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發表於 22-3-28 21:36 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 candysandy 於 22-3-28 21:36 編輯

我鐘意就咁煲，煲到出晒味做湯底，雪凍，令油脂凝固喺面，用前畢走油脂，煮麵，煲粥，雜菜煲，煮乜都得。

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發表於 22-3-28 21:52 |只看該作者

回覆樓主:

煲湯煲粥

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