吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 烘乾蒟蒻麵

自由講場今日: 930|主題: 1346270

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 6128 | 回覆: 36

烘乾蒟蒻麵 [複製鏈接]

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

1^#

發表於 22-4-13 14:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有人煮過呢隻烘乾蒟蒻麵嗎？
食用方法是否先用滾水煮3至5分鐘，然後再用熱水浸泡5至8分鐘？

但係店舖小姐又話，好似粉絲咁先浸軟，之後係咁煮一陣就得。

邊個方法先啱呢？
大家有冇煮過，可以教吓我嗎？

0 0 0

私人傳訊

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

2^#

發表於 22-4-13 15:38 |只看該作者

有人煮過嗎？

私人傳訊

靚靚老婆

珍珠宮

積分: 32478

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

3^#

發表於 22-4-13 15:42 |只看該作者

好唔好食，係咪幫助減肥架？

私人傳訊

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

4^#

發表於 22-4-13 16:20 |只看該作者

靚靚老婆發表於 22-4-13 15:42
好唔好食，係咪幫助減肥架？

我未食過，想今晚煮。

私人傳訊

ff520

侯爵府

積分: 22173

2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

5^#

發表於 22-4-13 16:31 |只看該作者

TPMummy 發表於 22-4-13 14:37
有人煮過呢隻烘乾蒟蒻麵嗎？
食用方法是否先用滾水煮3至5分鐘，然後再用熱水浸泡5至8分鐘？

好食?

私人傳訊

Giant

水晶宮

積分: 67130

醒目開學勳章畀面勳章

6^#

發表於 22-4-13 16:48 |只看該作者

本帖最後由 Giant 於 22-4-13 16:51 編輯

我只食過濕的，用水沖洗一下煮1分鐘就得(煮得耐會硬)，照咁推論應該先用水浸軟，再煮1-2分鐘；乾貨嘅保存期耐D，而且又輕，放公司好方便呀，我都有興趣；請問妳呢包邊度買? 幾錢?

孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！

私人傳訊

Giant

水晶宮

積分: 67130

醒目開學勳章畀面勳章

7^#

發表於 22-4-13 16:50 |只看該作者

靚靚老婆發表於 22-4-13 15:42
好唔好食，係咪幫助減肥架？

佢同打邊爐的芋絲一模一樣，只係冇扎埋一綑綑之嘛，好爽口架，不過就冇味，自己加味粉就very good！

私人傳訊

kaheungwwww

禁止訪問

積分: 758

8^#

發表於 22-4-13 16:51 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

9^#

發表於 22-4-13 20:01 |只看該作者

靚靚老婆發表於 22-4-13 15:42
好唔好食，係咪幫助減肥架？

ok呀，就好似食芋絲一樣。我本來係買了菜和牛肉，打算煮烏冬的。後來改為煮呢個，我都照用返呢啲配料。

應該減肥人士食也可以，因為佢既碳水化合物好低，跟佢個份量食半包，其實已經好多，碳水化合物只係8.5g

私人傳訊

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

10^#

發表於 22-4-13 20:02 |只看該作者

ff520 發表於 22-4-13 16:31
好食?

味道ok呀，就好似食芋絲一樣。我本來係買了菜和牛肉，打算煮烏冬的。後來改為煮呢個，我就照用返呢啲配料。

私人傳訊

TPMummy

侯爵府

積分: 20158

11^#

發表於 22-4-13 20:08 |只看該作者

Giant 發表於 22-4-13 16:48
我只食過濕的，用水沖洗一下煮1分鐘就得(煮得耐會硬)，照咁推論應該先用水浸軟，再煮1-2分鐘；乾貨嘅保存期 ...

本帖最後由 TPMummy 於 22-4-13 20:13 編輯

我浸咗一陣，發覺都唔變軟身，我就打算跟返包裝咁做。不過我唔肯定，其實佢寫1、2，會否係指可以有兩個方法煮，用滾水煮3-5分鐘，或者用熱水浸泡5-8分鐘。
所以最後我用滾水煮3分鐘，之後放落湯底再煮1分鐘。
我呢包係烘焙店買㗎，$31.9。都好多，跟佢寫煮咗半包都好多，我諗下次煮1/3包都夠。
我剛才search，見有啲網購都有。

佢都有濕的買，不過我覺得濕嗰啲既買相，好似麻麻。