自由講場

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水晶宮

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1#
發表於 23-1-13 19:03 |只看該作者
用蒸焗爐整, 黑糖蜜甜得來幾特別, 都係玩玩下, 希望繼續進步
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點評

Cheuk2012    發表於 23-1-14 22:12
MICLOH168    發表於 23-1-14 02:08


水晶宮

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2#
發表於 23-1-13 19:04 |只看該作者


瑪瑙宮

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3#
發表於 23-1-13 19:11 |只看該作者

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好正!


男爵府

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4#
發表於 23-1-13 19:59 |只看該作者

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珍珠宮

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5#
發表於 23-1-13 20:06 |只看該作者

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珍珠宮

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6#
發表於 23-1-13 20:28 |只看該作者

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整得好靚


寶石宮

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7#
發表於 23-1-13 20:28 |只看該作者
正!


瑪瑙宮

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8#
發表於 23-1-13 20:34 |只看該作者
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


珍珠宮

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9#
發表於 23-1-13 23:16 |只看該作者
Anka 發表於 23-1-13 19:03
用蒸焗爐整, 黑糖蜜甜得來幾特別, 都係玩玩下, 希望繼續進步

好似喺麵包店買咁靚


水晶宮

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10#
發表於 23-1-13 23:30 |只看該作者
RAA 發表於 23-1-13 23:16
好似喺麵包店買咁靚

中種做法, 好軟熟。


伯爵府

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11#
發表於 23-1-13 23:32 |只看該作者


翡翠宮

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12#
發表於 23-1-14 01:39 |只看該作者

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侯爵府

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13#
發表於 23-1-14 03:35 |只看該作者
好叻


水晶宮

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14#
發表於 23-1-14 04:34 |只看該作者

HIMMAMA3  男爵府


珍珠宮

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15#
發表於 23-1-14 05:20 |只看該作者


男爵府

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16#
發表於 23-1-14 07:25 |只看該作者

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呢度真係勁,味道雖然唔知道,外型己滿分


翡翠宮

積分: 80258


17#
發表於 23-1-14 07:44 |只看該作者
Anka 發表於 23-1-13 19:03
用蒸焗爐整, 黑糖蜜甜得來幾特別, 都係玩玩下, 希望繼續進步

好靚,呢個包要幾多度去焗呀?其實中種可以keep到幾多日都係軟熟呢?我通常都係用湯種


子爵府

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18#
發表於 23-1-14 07:47 |只看該作者
睇到都想食


珍珠宮

積分: 31596


19#
發表於 23-1-14 08:23 |只看該作者

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水晶宮

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20#
發表於 23-1-14 09:45 |只看該作者
20162016 發表於 23-1-14 07:44
好靚,呢個包要幾多度去焗呀?其實中種可以keep到幾多日都係軟熟呢?我通常都係用湯種
...

190度25分鐘, 如果想麺包皮香口的焗多5分鐘。

通常中種水粉1:1做一份放雪櫃一晚, 第二日整麺包, 所以未知道保存到幾多日


下次試下湯種如何

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