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複式洋房

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1#
發表於 22-7-27 11:07 |只看該作者
前幾日見朋友食omakase,埋單要$8千幾蚊,一個人要4千幾,點解omakase咁貴,有無人食過


珍珠宮

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2#
發表於 22-7-27 11:31 |只看該作者
fannyfanny123 發表於 22-7-27 11:07
前幾日見朋友食omakase,埋單要$8千幾蚊,一個人要4千幾,點解omakase咁貴,有無人食過 ...

係絕地反擊

出年當日本將核廢水倒入海之後,佢 D 食物就賣唔出,只能趁現在盡地一煲,搶得幾多就幾多。

點評

fanny590    發表於 22-7-27 16:50


複式洋房

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3#
發表於 22-7-27 11:36 |只看該作者
ian723 發表於 22-7-27 11:31
係絕地反擊

出年當日本將核廢水倒入海之後,佢 D 食物就賣唔出,只能趁現在盡地一煲,搶得幾多就幾多。
唔明


大宅

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4#
發表於 22-7-27 11:42 |只看該作者

回覆樓主:

其實返屋企食阿媽煮日日都係omakase回正題,可能覺得比既係最新鮮?又或者事實係睇下有d咩賣唔晒就比你食囉

點評

la_source    發表於 22-7-27 15:01
tahnee    發表於 22-7-27 12:49


珍珠宮

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5#
發表於 22-7-27 11:43 |只看該作者
fannyfanny123 發表於 22-7-27 11:36
唔明


就字面意思囉
而家 D 人覺得貴就係好嘢,越貴越難 Book 位。
君不見六七百蚊一位嘅自助餐預約到唔知邊日。
出得起錢就係有 taste 嘅代表。
食嘅唔單止係食品,仲有環境服務同餐具。
夾夾埋埋就好貴。


公爵府

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6#
發表於 22-7-27 11:48 |只看該作者
omakase=廚師發板, 係咪廚師介紹上乘食材俾客人, 客人俾得起錢由廚師話事, 所以咁貴?


珍珠宮

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7#
發表於 22-7-27 11:50 |只看該作者
回覆 fannyfanny123 的帖子

感覺係"綽頭"嘢. 揾鬼笨. "廚師發版", 俾咁多錢連揀下食咩都無權, 好咩? 個廚師有良心俾D頂級嘢你食還好 (不過貴唔代表啱你口味), 遇著個黑心廚師, 有咩賣唔去或者賣淨俾晒你食, 你根本唔會知.
大把人幫襯嘅, POST出嚟食一餐幾千蚊, 一定可以吸睛呃LIKE啦! 價值大概在此.
HOPE EVERYDAY IS A GOOD DAY


複式洋房

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8#
發表於 22-7-27 11:59 |只看該作者
ilovefishball 發表於 22-7-27 11:42
其實返屋企食阿媽煮日日都係omakase回正題,可能覺得比既係最新鮮?又或者事實係睇下有d咩賣唔晒就 ...
呢個形容十分貼切


子爵府

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9#
發表於 22-7-27 12:30 |只看該作者
多年前食過(嗰時無咁貴嗰啲,二千一個人左右)嗰日位廚師(香港人晌日本做咗差唔多10年)全程serve兩枱客,佢知我哋第一次食,好仔細咁介紹每種魚生每道菜,應該會食到咩感覺,之後下一道應該/不應該配邊種魚,去帶出咩味道咁咁咁…佢連乜嘢魚,咩家族,乜嘢特質,都會講;我見另一台客,佢仲講埋點樣配sake

食到一半,佢有問我哋去到幾多成飽,再去決定之後啲主食同湯。我自己覺得好似現場一路食一路睇飲食節目咁。


水晶宮

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10#
發表於 22-7-27 12:33 |只看該作者
我晚晚在家煮飯都係廚娘發板, 我買到咩就食咩

點評

babycam    發表於 22-7-27 13:05
edhepp    發表於 22-7-27 12:47


珍珠宮

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11#
發表於 22-7-27 12:37 |只看該作者
worthy 發表於 22-7-27 11:50
回覆 fannyfanny123 的帖子

感覺係"綽頭"嘢. 揾鬼笨. "廚師發版", 俾咁多錢連揀下食咩都無權, 好咩? 個廚 ...

D人食優越感,食環境啫。同一想法,我一直覺得係俾D賣唔去同賣淨嘅嘢俾人食,有乜食材剩,咪俾乜你D人食囉,你鬼知咩?

不過佢話點咪點囉,最緊要有人信,同有人俾錢去食


水晶宮

積分: 59565


12#
發表於 22-7-27 12:38 |只看該作者
本帖最後由 whyyou 於 22-7-27 12:39 編輯
ian723 發表於 22-7-27 11:31
係絕地反擊

出年當日本將核廢水倒入海之後,佢 D 食物就賣唔出,只能趁現在盡地一煲,搶得幾多就幾多。

關咩事吖, 係香港商人謀取暴利咋, omakase有幾多真係日本人開吖


珊瑚宮

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13#
發表於 22-7-27 12:45 |只看該作者
上校車 發表於 22-7-27 12:33
我晚晚在家煮飯都係廚娘發板, 我買到咩就食咩



伯爵府

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14#
發表於 22-7-27 12:47 |只看該作者
感覺買體驗多過食物本身


寶石宮

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15#
發表於 22-7-27 12:48 |只看該作者
上校車 發表於 22-7-27 12:33
我晚晚在家煮飯都係廚娘發板, 我買到咩就食咩

我都係


水晶宮

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16#
發表於 22-7-27 12:54 |只看該作者
我自己覺得唔值,比得起錢都無得自己話事。


珍珠宮

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畀面勳章


17#
發表於 22-7-27 12:56 |只看該作者

回覆樓主:

好多野都係over price, 我會比錢乞兒, 都唔會比錢比呢d人賺架


伯爵府

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18#
發表於 22-7-27 13:02 |只看該作者

回覆樓主:

想影張相炫耀吓?

相信冇乜人去食,但又唔出post,唔比人知。


子爵府

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19#
發表於 22-7-27 13:03 |只看該作者
Omakase的魚料 同 平時係居酒屋 好大分別
係真係好食好多
Lunch 幾百蚊 我成日都去食


珍珠宮

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20#
發表於 22-7-27 13:05 |只看該作者
whyyou 發表於 22-7-27 12:38
關咩事吖, 係香港商人謀取暴利咋, omakase有幾多真係日本人開吖

你啱呀!早期開嘅多數係日本人開,日本人師傅,價錢貴但可接受。呢2年,9成係香港人開,有啲師傅直情係香港人,不過,佢話跟日本人師傅學,收得勁貴,嘥氣
因疫情,啲人去唔到日本,咪一窩蜂去食,又可以打卡。如果香港遲啲開關(唔使返香港住酒店隔離),啲人可以去日本,呢啲暴利Omakase 就等執

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