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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 平啦喂！九肚魚28蚊斤仲係自己揀！

自由講場今日: 206|主題: 1346984

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平啦喂！九肚魚28蚊斤仲係自己揀！ [複製鏈接]

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熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

1^#

發表於 22-8-15 13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

上次有個bk jm post
我工人話上次都58蚊一斤。
今日28蚊一斤，仲有得揀。第一次見咁大條，全部都係40蚊咋！
咁新鮮係咪油鹽水好D？但煎又香口啲。
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發表於 22-8-15 13:29 |只看該作者

Onlok 發表於 22-8-15 13:23
上次有個bk jm post
我工人話上次都58蚊一斤。
今日28蚊一斤，仲有得揀。第一次見咁大條，全部都係40蚊咋！ ...

請問點劏架

不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮。一天的難處一天當就夠了

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 22-8-15 13:44 |只看該作者

Onlok 發表於 22-8-15 13:23
上次有個bk jm post
我工人話上次都58蚊一斤。
今日28蚊一斤，仲有得揀。第一次見咁大條，全部都係40蚊咋！ ...

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4^#

發表於 22-8-15 13:46 |只看該作者

森永牛乳發表於 22-8-15 13:29
請問點劏架

我家姐姐當普通魚咁劏。

網上呢個劏法好似幾好

https://youtu.be/LaKy4UI5BlI

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5^#

發表於 22-8-15 14:50 |只看該作者

我尋日買都係28蚊斤，我用粉絲墊底冬菜蒸

點評

發表於 22-8-15 15:31

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6^#

發表於 22-8-15 14:58 |只看該作者

Mimmy 發表於 22-8-15 14:50
我尋日買都係28蚊斤，我用粉絲墊底冬菜蒸

可否教我？係咪唔使醃魚？

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發表於 22-8-15 15:04 |只看該作者

Onlok 發表於 22-8-15 14:58
可否教我？係咪唔使醃魚？

我買的全是jumbo size

返黎用較剪, 剪掉魚頭, 所有魚鰭
魚身中間位用刀或較剪打斜或平切, 切開成兩段
內臟可輕易取出, 開水喉全部清洗乾淨
用適量鹽搽勻所有魚, 再用清水洗多次
廚房紙印乾備用即可

我用冬菜蒸, 本身已夠味, 我無醃
蒸好, 再灑蔥花淋上熟油豉油

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8^#

發表於 22-8-15 15:28 |只看該作者

Mimmy 發表於 22-8-15 15:04
我買的全是jumbo size
返黎用較剪, 剪掉魚頭, 所有魚鰭
魚身中間位用刀或較剪打斜或平切, 切開成 ...

今晚就跟你煮法

點評

發表於 22-8-15 15:32

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9^#

發表於 22-8-15 15:50 |只看該作者

Onlok 發表於 22-8-15 13:46
我家姐姐當普通魚咁劏。

網上呢個劏法好似幾好

不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮。一天的難處一天當就夠了

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10^#

發表於 22-8-15 16:00 |只看該作者

原來九肚魚有咁大條㗎？

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11^#

發表於 22-8-15 16:01 |只看該作者

正喎
用節瓜滾湯

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發表於 22-8-15 16:02 |只看該作者

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