自由講場

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男爵府

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1#
發表於 22-8-17 04:02 |只看該作者
咩牌子鑊好用?


男爵府

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2#
發表於 22-8-17 06:41 |只看該作者
soqmama 發表於 22-8-17 04:02
咩牌子鑊好用?

vita craft


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 22-8-17 07:47 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 TMC3012 於 22-8-17 07:47 編輯

不鏽鋼定生鐵?
不瘦降我用wmf, 生鐵冇用, 另外用LC炒鍋(煲湯, 炆野, 炒餸都用佢)


禁止訪問

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4#
發表於 22-8-17 08:58 |只看該作者
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男爵府

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5#
發表於 22-8-17 09:09 |只看該作者
sachu1 發表於 22-8-17 08:58
How much

about $1000


男爵府

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6#
發表於 22-8-17 09:43 |只看該作者
Fissler 不鏽鋼鑊,sogo 減價買,$5-600。 好用,唔會痴底。


子爵府

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好媽媽勳章


7#
發表於 22-8-17 09:46 |只看該作者

回覆樓主:

黑金鋼
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。


子爵府

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8#
發表於 22-8-17 10:19 |只看該作者

回覆樓主:

黑金綱平靚正 ,隻鑊係越用越靚,後來我家轉用電磁爐用唔到,我介紹朋友用都滿意


男爵府

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9#
發表於 22-8-17 10:25 |只看該作者
亞靚 發表於 22-8-17 10:19
黑金綱平靚正 ,隻鑊係越用越靚,後來我家轉用電磁爐用唔到,我介紹朋友用都滿意
...

請問去邊度買?


子爵府

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10#
發表於 22-8-17 10:35 |只看該作者
cookinglok 發表於 22-8-17 10:25
請問去邊度買?

我以前係喺家附近家品店買(有賣煲鑊的),你睇下你家附近有無,另外上海街逢有賣鑊嘅幾乎都有,有寫住黑金綱名


男爵府

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11#
發表於 22-8-17 10:40 |只看該作者
亞靚 發表於 22-8-17 10:19
黑金綱平靚正 ,隻鑊係越用越靚,後來我家轉用電磁爐用唔到,我介紹朋友用都滿意
...

想請問黑金鋼會否炒餸痴底?如新買需要用豬肉同9菜炒下佢嗎?另請教想買個煲湯煲,有咩推介,約2至3人份量


子爵府

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12#
發表於 22-8-17 11:30 |只看該作者
Abull 發表於 22-8-17 10:40
想請問黑金鋼會否炒餸痴底?如新買需要用豬肉同9菜炒下佢嗎?另請教想買個煲湯煲,有咩推介,約2至3人份量
...

唔駛開鑊,用洗潔精洗乾淨就得,因其實隻鑊係“混有”有唔記得咩料造,呢隻料就係好多貴價易潔鑊都含有嘅,但因佢唔係全易潔料 ,要加油嘅不然都會痴鑊,佢受熱均勻快傳熱 ,有其他鐵炒餸嘅鑊氣,但又無其他咁易痴鑊,總之性價比高。
溫馨提示~洗鑊時唔好比隻鑊痴住d燶物之類,隻鑊會越用越好用。
死火!睇返我好似賣緊廣告咁……
煲我就無可推介的


男爵府

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13#
發表於 22-8-17 12:17 |只看該作者
亞靚 發表於 22-8-17 11:30
唔駛開鑊,用洗潔精洗乾淨就得,因其實隻鑊係“混有”有唔記得咩料造,呢隻料就係好多貴價易潔鑊都含有嘅 ...

jm妳講得好清楚呀,多謝妳指教


男爵府

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14#
發表於 22-8-17 12:18 |只看該作者
亞靚 發表於 22-8-17 11:30
唔駛開鑊,用洗潔精洗乾淨就得,因其實隻鑊係“混有”有唔記得咩料造,呢隻料就係好多貴價易潔鑊都含有嘅 ...

是否隔水蒸野都得架


子爵府

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15#
發表於 22-8-17 12:19 |只看該作者
Abull 發表於 22-8-17 12:17
jm妳講得好清楚呀,多謝妳指教

我長氣啫 唔駛客氣


子爵府

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16#
發表於 22-8-17 12:21 |只看該作者
Abull 發表於 22-8-17 12:18
是否隔水蒸野都得架

本帖最後由 亞靚 於 22-8-17 12:22 編輯

當然可以,其實佢都仲係一隻鐵鑊,就平時鐵鑊咁粗用,唔駛錫住


男爵府

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17#
發表於 22-8-17 12:31 |只看該作者
soqmama 發表於 22-8-17 04:02
咩牌子鑊好用?

759韓國鑊sure win


男爵府

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18#
發表於 22-8-17 12:35 |只看該作者
亞靚 發表於 22-8-17 12:21
本帖最後由 亞靚 於 22-8-17 12:22 編輯

當然可以,其實佢都仲係一隻鐵鑊,就平時鐵鑊咁粗用,唔駛錫住 ...

妳有冇買鑊耳,好似係好傳熱的


象牙宮

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19#
發表於 22-8-17 12:38 |只看該作者
soqmama 發表於 22-8-17 04:02
咩牌子鑊好用?






輕身, 不粘鍋。26-28cm 鍋。加深
煎, 炒, 煮
價格适中

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


子爵府

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20#
發表於 22-8-17 12:41 |只看該作者
Abull 發表於 22-8-17 12:35
妳有冇買鑊耳,好似係好傳熱的

買鑊耳??你意思係套在鑊耳上,用嚟隔熱的小工具?

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