嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27294

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好媽媽勳章

1^#

發表於 09-6-2 13:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

煲紅蘿蔔粟米水bb唔肯飲, 咁可唔可以用黎做粥底煲粥呢?

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Cammy3007

公爵府

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2^#

發表於 09-6-2 13:18 |只看該作者

原帖由 babyvince 於 09-6-2 13:05 發表
煲紅蘿蔔粟米水bb唔肯飲, 咁可唔可以用黎做粥底煲粥呢?

我女兒食的粥, 差不多全部用湯作粥底

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babyvince

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好媽媽勳章

3^#

發表於 09-6-2 14:38 |只看該作者

咁有咩湯可以做粥底呀?我淨係識用魚湯咋!

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4^#

發表於 09-6-4 13:05 |只看該作者

其實日日用魚做湯,會有好多水銀, 對BB 都唔係咁好,
我亞囡就快9個月,我就會一星期7日內,湯底分別有4日豬嘅水展肉湯(無咁肥+林D),1日魚湯,1日牛肉湯,1日雞湯),再加菜蓉分別有節瓜,紅蘿蔔,薯仔+蕃茄,蕃薯,西蘭花,蛋黃1/3,雞湯果日就加鴨心+雞肝,青豆,效果都好好呀,囡囡越食越多呀,佢依傢就嚟9個月,一日2餐粥+2餐米糊+3-4餐奶,到夜晚我就有時比生果蓉,有蘋果,香蕉仔,啤梨,火龍果,乳骼,不定期比佢食,佢都好鍾意食.
所以要慢慢嚟,比多D 新意佢就得傢啦.努力呀!

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Duker

洋房

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5^#

發表於 09-6-4 14:25 |只看該作者

回覆 4# beepaul2007 的文章

你BB的食物好丰富啊！你BB食咁多餐啊？点样安排时间啊？教下我啦，我BB6个月，唔该晒！

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babyvince

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6^#

發表於 09-6-4 20:13 |只看該作者

想問下d湯底点整? 放肉落粥一齊煲定先煲左肉湯呢?

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7^#

發表於 09-6-4 22:52 |只看該作者

原帖由 beepaul2007 於 09-6-4 13:05 發表
其實日日用魚做湯,會有好多水銀, 對BB 都唔係咁好,
我亞囡就快9個月,我就會一星期7日內,湯底分別有4日豬嘅水展肉湯(無咁肥+林D),1日魚湯,1日牛肉湯,1日雞湯),再加菜蓉分別有節瓜,紅蘿蔔,薯仔+蕃茄,蕃薯,西蘭花,蛋黃1 ...

嘩，你個囡好幸福啊，咁豐富嘅餐單，仲有一日咁多餐，請問你點分配？請分享經驗，多謝！（我個囡就係6個月，開始食緊糊仔，所以要開始做功課學整粥及其它固體食物）

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8^#

發表於 09-6-5 13:21 |只看該作者

我囡囡每朝約6-7點起身先飲一餐5安奶,約10點再食一餐5殼米糊加一匙魚油,約1點再食大半碗粥仔,3點再飲5安奶(但未必飲哂),5點再食5殼米糊,約8點再食大半碗粥仔,有時如果佢食完都會眼訓,我就比佢訓,因此佢咁早訓就會好快肚餓,有時2點會肚餓,再飲一餐5安奶(多數飲哂),有時就一覺訓到天光,而日頭2餐奶,有時未必飲得哂,我就會用來開米糊用埋佢,一來唔想浪費,二來想佢飲多d 奶,所以一日大約都有2餐米糊,2餐粥+3-4餐奶,晚上如果佢食完粥未訓,有時會再比d生果蓉或乳酪佢都好鍾意食,我覺得佢食乳酪之後果日,好好為口.所以我一星期會比2次佢食.
另外我會叫工人每朝用熱水浸定2湯匙煲粥米係保暖壺到,
熱水焗1-2個鐘,再將雞或肉出一出水,再煲一煲水,水滾落肉大火滾後,用細火滾約半個鐘後,再放已浸米,滾後,再放節瓜/蘿白/薯仔/西蘭花(要預先出水)等菜料,滾後,再取出1-2片肉與菜料一起攪碎,而粥就細火一路攪至粥棉,再將已攪碎菜料放粥一同吃,先取大半碗出來,其餘再放回保暖壺到,可保到晚上8:00吃,都重熱傢.
其實比多d 選擇佢每次分量不一定要好多,佢反而有興趣食嘢,有時我工人話中午餐粥,覺得佢食完大半碗都重想食,
我就話唔駛理佢,因為你再加碼比佢食,就會打亂哂下一餐,咁飽食唔到下一餐,到時得不償失.
同埋有時細路係會好似大人咁,有時會開謂d,有時無咁開謂,亦唔使太緊張,不必要迫佢食,咁佢會對食物重反感,
偶爾一餐半餐食少咗唔緊要,佢到第二日就會餓返傢啦.
依傢我仲諗緊加麵包同abc粉比佢試下.
我都找咗好耐資料,先得到呢個時間表,其實都唔係你想佢點就會點,都要睇返佢食嘢進度,慢慢加,所以你地都可一步步加,唔好一下子比太多佢,亦唔係個個bb 都咁鍾意食嘢.
媽咪們加油努力呀.

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9^#

發表於 09-6-5 22:23 |只看該作者

好多謝你咁詳細咁分享經驗，特別係煲粥方法好有用啊，再次多謝！
咁樣你亞囡即係約3個鍾就會有一餐，都算密哦。因為我亞囡依家都是4個鍾一餐奶，約5安（泵人奶）。
佢開始食米糊只有約一個星期：朝早果餐由8點開始，有時佢都唔一定會飲哂啲奶，我就隔半個鍾到再俾佢飲，一般都會飲哂。中午我會俾少量奶開嘅米糊俾佢，視乎份量將中午果餐奶嘅時間拖後1至2個鍾，不過佢半夜餐奶經常食得好少，最多都係4安到。
請問：
1、可以煲啲豬展肉湯嚟開米糊嗎？還是用奶開好啲？
2、你亞囡食佐幾耐米糊先開始食粥？

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joeywongmy

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10^#

發表於 09-6-7 18:02 |只看該作者

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11^#

發表於 09-6-8 15:35 |只看該作者

原帖由 heiheimoon 於 09-6-5 22:23 發表
好多謝你咁詳細咁分享經驗，特別係煲粥方法好有用啊，再次多謝！
咁樣你亞囡即係約3個鍾就會有一餐，都算密哦。因為我亞囡依家都是4個鍾一餐奶，約5安（泵人奶）。
佢開始食米糊只有約一個星期：朝早果餐由8點開始，有時佢都唔一定會飲 ...

heiheimoon,

你好呀,唔駛客氣,其實我都係靠d 媽咪講嘅心得再因應自己需要再作出調整得出來嘅,因為每個bb 都唔同謂口及喜好,而我覺得湯同奶唔同味,用來開米糊會好怪,bb 未必會鍾意食,如果你想佢飲多d 奶,就最好用奶開,又會香口d,但如果你見佢食後好似太"制"或太飽,就改用水,因為奶開會飽肚d傢.
另外我囡囡都食咗個幾月見佢食得都ok就開始一日加一餐粥(頭幾日係淨白稀粥)之後加瘦肉湯,約1星期工人話佢好似唔夠咁,就再加多一餐比佢同有菜蓉,依傢都係keep 住2餐粥.
初頭要諗咩可以比亞b食,同點樣食,真係諗到頭爆,因為我又要返工,始終都係靠個工人餵佢,又驚佢唔鍾意食,又驚佢飽過頭或唔敢飽,有d 嘢又話食得多唔好(紅蘿白食得多皮膚會變黃,魚食得多會中水銀毒等),所以我依傢都係雞,牛,魚湯一星期一次,唔敢比咁多佢食,我都要繼續學習,再找尋多d有益又好味嘅美食比囡囡食呀,一齊努力啦.

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12^#

發表於 09-6-8 15:52 |只看該作者

原帖由 joeywongmy 於 09-6-7 18:02 發表
好詳盡既解答呀
不過我都想問多少少
希望你唔好介意

1. 想問你煲粥既料係咪一定係新解？
e.g.雞？
如果係的話隻雞咁大bb食唔晒點算？
2. 你用乜野保暖壺咁厲害既？

thx ...

joeywongmy,

你好呀,係呀，雞我一定係買新鮮(唔係凍鮮果d),
如果諗住比雞粥亞囡食，我地果日都會係飲雞湯，
因為買半隻，淨係亞b 做粥又好似太多啦，所以依傢
我會買一隻雞斬６－８件，叫工人煲雞湯時再加d 瘦肉，（因為一大煲會唔夠甜）不要加任何調味，約個幾鐘就
取出來煲粥仔，之後我地果d 雞湯先加鹽，如果果日我唔想飲雞湯，如果你真係只係想買少少來煲雞粥，就可以買一件雞脾位，（就唔駛加瘦肉都可）用來煲比bb 食．
我係係千色店買有”牛頭”果個牌子保暖壺，真係好保熱傢，千其唔好買雜嘜牌,保唔到之餘,d 食物好易變傢．

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joeywongmy

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13^#

發表於 09-6-8 20:19 |只看該作者

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14^#

發表於 09-6-8 22:35 |只看該作者

亞囡到依家都唔係好識自己吮，成日用條脷頂啲米糊出嚟，唔知有乜方法呢？定係要等佢自己學習？

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15^#

發表於 09-6-8 22:36 |只看該作者

原帖由 beepaul2007 於 09-6-8 15:52 發表

joeywongmy,

你好呀,係呀，雞我一定係買新鮮(唔係凍鮮果d),
如果諗住比雞粥亞囡食，我地果日都會係飲雞湯，
因為買半隻，淨係亞b 做粥又好似太多啦，所以依傢
我會買一隻雞斬６－８件，叫工人煲雞湯時再加d 瘦肉，（因為一大煲會唔夠甜） ...

我都係買牛頭牌，好好用嘎。

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16^#

發表於 09-6-9 11:55 |只看該作者

原帖由 joeywongmy 於 09-6-8 20:19 發表
thx
我bb而家剛轉左一餐奶做糊仔
我而家問定準備遲d煲粥比佢食
不過我老公聽到話要買過個新煲、保暖壺……
佢就話我誇張

joeywongmy ,

其實買個新煲,依傢bb 咁細仲有排用,第日自己又可蚊嘢用,同埋都唔係好貴者,我買果個都係大約$50,
而保暖壺"牛頭"果隻,果時我買就有特價,買一個保暖壺
送2個鋼杯,好似約$139,你諗返見到亞b 好開心咁食你d 粥,食到佢肥頭x耳,貴貴都值傢啦係咪.

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