自由講場

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子爵府

積分: 10996


1#
發表於 22-10-1 19:28 |只看該作者
見有人荷包蛋滾絲瓜湯,會唔會無味?


子爵府

積分: 11541


2#
發表於 22-10-1 19:34 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-1 19:28
見有人荷包蛋滾絲瓜湯,會唔會無味?

如果用油煎咗蛋,加瓜炒一下再加水滾湯,落啲鹽其實ok ga


彩鑽殿

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3#
發表於 22-10-1 19:37 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-1 19:28
見有人荷包蛋滾絲瓜湯,會唔會無味?

我加埋蝦皮滾,好味


珍珠宮

積分: 35171


4#
發表於 22-10-1 19:39 |只看該作者
pomanlife 發表於 22-10-1 19:37
我加埋蝦皮滾,好味
蝦皮煮前要點處理


侯爵府

積分: 21336


5#
發表於 22-10-1 19:42 |只看該作者
煎荷包蛋滾鰂魚湯,好鮮甜,瓜都ok


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6#
發表於 22-10-1 19:43 |只看該作者
三國1 發表於 22-10-1 19:39
蝦皮煮前要點處理

洗一洗,壓乾水分,用油炒炒佢加熱水,我經常都滾黎飲
attach1/tmp/phpqo5wDI


珍珠宮

積分: 35171


7#
發表於 22-10-1 20:13 |只看該作者
pomanlife 發表於 22-10-1 19:43
洗一洗,壓乾水分,用油炒炒佢加熱水,我經常都滾黎飲
謝謝


珍珠宮

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8#
發表於 22-10-1 20:22 |只看該作者
pomanlife 發表於 22-10-1 19:37
我加埋蝦皮滾,好味



複式洋房

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9#
發表於 22-10-1 21:39 |只看該作者
用鹹蛋滾湯,可以唔使落鹽


大宅

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10#
發表於 22-10-1 22:02 |只看該作者

回覆樓主:

好味 先炒熟左隻蛋先滾勝瓜
我會放埋豆腐 蝦 蟹柳
個湯基本加鹽同少少胡椒粉就已經好好飲


珍珠宮

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11#
發表於 22-10-1 22:18 |只看該作者

回覆樓主:

得絲瓜味好寡
預先浸軟蝦乾連水滾湯提味
煎蛋爆薑絲香好多


子爵府

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認識瑞士牛牛第一回


12#
發表於 22-10-1 23:38 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-1 19:28
見有人荷包蛋滾絲瓜湯,會唔會無味?

加蝦皮,其實幾好飲,有時煮麵,我個湯底係咁,做靚正


子爵府

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13#
發表於 22-10-2 00:26 |只看該作者
Hansma 發表於 22-10-1 19:42
煎荷包蛋滾鰂魚湯,好鮮甜,瓜都ok

有鯽魚梗係好味啦


大宅

積分: 3916


14#
發表於 22-10-2 00:38 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-1 19:28
見有人荷包蛋滾絲瓜湯,會唔會無味?

煎蛋,多d油,等煎到少少起泡加滾水起奶白色。剩係咁都已經好好味,我平時用嚟煮麵湯底。加上芹菜葱花更正。

最後如果煮雞蛋+白蘿蔔絲湯煮都好正。
絲瓜我鍾意用蝦米滾湯。
attach1/tmp/phpGrfDXh


子爵府

積分: 10996


15#
發表於 22-10-2 00:48 |只看該作者
淋魚魚 發表於 22-10-2 00:38
煎蛋,多d油,等煎到少少起泡加滾水起奶白色。剩係咁都已經好好味,我平時用嚟煮麵湯底。加上芹菜葱花更正 ...



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16#
發表於 22-10-2 00:50 |只看該作者
潮汕薑醋(不是豬腳薑)
隻蛋好好食


公爵府

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牛年勳章


17#
發表於 22-10-2 00:53 |只看該作者

回覆樓主:

我老公每次咳都用荷包蛋炒薑,然後落D鯪魚骨落去滾燙俾佢飲,幾鮮甜架。佢寒咳驅寒一流,飲完好快冇事


珍珠宮

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18#
發表於 22-10-2 09:13 |只看該作者
煎香口隻蛋,滾水落蛋落江瑤柱,滾15分鐘落鹽,好甜的


彩鑽殿

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19#
發表於 22-10-2 09:45 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-2 00:26
有鯽魚梗係好味啦

依家鯽魚一條好貴呀


彩鑽殿

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20#
發表於 22-10-2 09:45 |只看該作者
柳飄飄 發表於 22-10-2 00:26
有鯽魚梗係好味啦

依家鯽魚一條好貴呀

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